トマトとニンニク入りチェリープラムの缶詰 - 冬用のチェリープラムのオリジナルレシピ。
カテゴリ: マリネの盛り合わせ
多くの場合、このようなものを調理し、一見すると相容れないように見える製品と味を1つの料理に組み合わせて、最終的には珍しくておいしいものを作りたいと思うことがあります。そのような機会があります-トマトとニンニクの缶詰チェリープラム-実験は非常に興味深いもので、その結果は缶詰のトマトとチェリープラムの珍しいオリジナルの味です。
このレシピに従って、缶詰のチェリープラムとトマトを調理する方法。
写真：チェリープラム
写真: トマト。
必要な商品を承ります。小さなトマト、ニンニク、スパイスを選びますが、ディルと月桂樹の葉を使用するのが最適です。
4 kgのチェリープラム（同時に黄色と緑色の両方にすることができます）の場合、2 kgの赤いトマト、0.5キロのニンニク（必要に応じて700 g）、300 gのディルを用意します。
ニンニクは細かく刻む必要があります。
次に、すべてを慎重に瓶に入れます。
事前に準備した温かい詰め物（水1リットルあたり塩50 gと砂糖60 g）をすべて入れます。
瓶は滅菌することもできます (5 ～ 7 分)。滅菌する必要はありません。
最初にトマト、チェリープラム、ニンニクを瓶に詰めて3〜5分間置き、それから詰め物を鍋に戻し、再び沸騰させ、再び瓶を縁まで満たします。これは一種の二重充填です。
この後、瓶をよく丸めます。そこに空気が入らないようにすることが非常に重要です。
裏返しにして、暖かくて暗い場所に置き（毛布で覆うだけでも大丈夫です）、4〜5時間放置します。
保存の準備は完了です！きっと実験は成功したと思います！トマトとニンニクを缶詰にした美味しいチェリープラムは、一年中いつでも楽しめます。
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