冬のための缶詰スイカ - 瓶にスイカを缶詰めする方法の写真付きの自家製レシピ。
冬に向けておいしいものをたくさん準備したいのですが、工程の複雑さと致命的な時間がそれを妨げます。しかし、スイカを準備するためのこの簡単なレシピは、それほど時間をかけず、冬においしい夏を提供します。みんなを招待します - 一緒にスイカを作りましょう。
スイカを準備するには、「アストラハン」と「オゴニョク」のいずれかの品種を使用できます...主なことは、熟しすぎていないことです。
3リットルの瓶の場合、約2〜2.5kgのスイカ、90グラムの酢、約1.5リットルのマリネが必要です。
スイカのマリネは、水1リットルあたり大さじ1の割合で準備されます。塩、大さじ2。 l.サハラ。
そして、スイカを冬に向けて保存する方法。
まず、よく洗って乾燥させる必要があります。
スイカのサイズが小さい場合は非常に便利です。次に、円形に小さな断片に切り、清潔な滅菌瓶に入れると便利です。しかし、大きなベリー（結局のところ、スイカはベリーです）は便利な立方体に切ることができ、かなり多くのものが瓶に収まります。
次に、スイカの簡単なマリネを準備する必要があります。これを行うには、水を沸騰させ、塩、砂糖を加え、完全に溶けるまでかき混ぜ、瓶に入れたスイカに注ぎます。マリネードを端まで注ぐ必要はありませんが、瓶の熱処理後に追加する酢のためのスペースを残す必要があることに注意してください。
準備品を蓋で覆い、沸騰してから10分間低温殺菌します。
この後、瓶を鍋から取り出し、酢を加えてキーで巻き上げます。裏返しにして毛布にくるんで一日寝かせます。
レシピは簡単で、保存は室温でパントリーにあるので簡単です。
おいしいスイカの缶詰は、メインコースと一緒に、または単にオリジナルのデザートとして提供され、誰もが比類のない喜びをもたらすでしょう。 1 時間以内に調理されるおいしい前菜をぜひご賞味ください。
