調理せずに冬に浸したリンゴンベリー - 瓶に浸したリンゴンベリーを準備する方法。
カテゴリ: 酸洗発酵
このレシピに従って調理せずに冬に備えて準備されたリンゴンベリーのピクルスは、地下室や地下室がない都市のアパートに住んでいる主婦にも適しています。結局のところ、冬には、田舎の家の幸せな所有者と同じくらい、都市居住者も健康的なベリーを必要としています。そして、このようにして準備されたリンゴンベリーは、都市のアパートでも保管できます。
瓶で調理せずに浸したリンゴンベリーを作る方法。
この準備をするには、3リットルの瓶を準備し、最初に洗って乾燥させる必要があります。
リンゴンベリーを選別し、葉を取り除き、洗って余分な水を切ります。
次に、砂糖200gを水1リットルに溶かして餡を作ります。
具材をコンロの上に置き、沸騰するまで待ち、火から下ろして冷まします。
準備したリンゴンベリーを瓶に入れ、一番上まで詰めます。
冷やしたフィリングをベリーの上に注ぎ、蓋をしっかりと閉めます。
リンゴンベリーの瓶を保存するために食料庫に持っていくか、中二階に置きます。リンゴンベリーの準備は、スペースがあるキッチンのキャビネットに置くことができます。このようにして準備されたベリーは保存状態が良く、腐りません。
このコケモモの調味料は、風味豊かなマリネやピクルスとして肉料理や鶏肉に加えることができます。浸したリンゴンベリーからは美味しくてさわやかなフルーツドリンクが作られ、パンケーキやパイの詰め物を作るのにも使用されます。
