調理せずに砂糖ですりおろしたリンゴンベリー - 冬に砂糖でリンゴンベリーを調理する方法。
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私たち家族では、リンゴンベリーは常に愛され、高く評価されています。この小さな赤いベリーには、多くのビタミン、有機酸、微量元素が含まれていることに加えて、腎臓病の主な自然治癒剤の 1 つと考えられています。毎年、私はそれから薬の準備をしています。そして子供たちは、単にとてもおいしいという理由だけで、調理せずに砂糖と一緒に挽いたリンゴンベリーを好みます。
今日は、このコケモモの準備のための簡単で迅速な写真レシピを共有します。
このレシピには次のものが必要です。
リンゴンベリー - 2 l;
砂糖 - 0.5リットルから2リットル;
調理せずにリンゴンベリーを砂糖で調理する方法。
果実を小枝、松葉、葉から分離します。
大量の水で洗い流し、水を切ります。水をよく吸収するナプキンや布地の上で乾かしてください。
目の細かいストレーナーを備えたミートグラインダーで挽きます。
砂糖を加える
砂糖が完全に溶けるまでかき混ぜます。
通常、私はリンゴンベリーピューレと同じくらいの量の砂糖を摂取します。ただし、その量は変更できます。甘いのと酸っぱいのどちらが好きか。
砂糖を溶かしている間に、瓶と蓋の準備をしています。
次に、甘い塊を瓶に入れ、しっかりとした滅菌蓋で閉めます。
リンゴンベリーの調製物を冷蔵庫に入れて保存します。十分なスペースがない場合は、瓶を 7 分間滅菌して丸めます。こうすることで、室温でも保存することができます。製品を保存する別の方法は、リンゴンベリーを砂糖とともに粉砕し、小さなプラスチックの箱に入れて冷凍することです。この場合、子供たちはベリーアイスクリームのように食べます。
このレシピに従って準備したリンゴンベリーをフルーツドリンク、お茶に加え、パンケーキやパンケーキと一緒に食べます。
