リンゴンベリーを砂糖を使わずにジュースにしたもの。
カテゴリ: 独自のジュースで
この健康的なリンゴンベリーの準備のレシピは、ベリーに含まれるビタミンをできるだけ保存したい、砂糖を使わずに準備したい主婦にとって役立ちます。リンゴンベリー自体のジュースには、新鮮なベリーの有益な特性がほとんどすべて保持されています。
材料： コケモモ
したがって、準備に必要なのは新鮮なリンゴンベリーだけです。
冬に向けてリンゴンベリーを独自のジュースで調理する方法。
リンゴンベリーをそのままジュースにするには、ベリーを徹底的に洗浄してから選別する必要があります。美しく滑らかな果実が原料となり、部分的に熟していないものや傷のあるものはジュースに使用されます。
規格外のベリーからジュースを絞ります。
リンゴンベリー全体を準備した瓶に入れます。
熟したベリーにジュース3部、リンゴンベリー7部の割合でジュースを注ぎます。
ワークピースを火の中に送ります。
沸騰の兆候が見られたら、すぐに清潔な瓶に注ぎ、滅菌装置に置きます。 1リットルの瓶は重力下で10分間、3リットルのシリンダーは20分間処理されます。
この後、ワークピースを密閉し、冷却し、保管のために送ることができます。
レシピには砂糖の使用が含まれていないため、既製のリンゴンベリーをジュースに入れて、糖尿病に苦しんでいる人、体重を減らしたい人、そして単にお菓子の消費が制限されている人でも安全に摂取できます。冬には、この準備をさまざまな方法で提供できます。たとえば、ジュースにはちみつを加えると、ユニークな薬用ドリンクが得られます。果実も無駄にはなりません。パイやソースの詰め物を作ったり、自家製のデザートやケーキを飾ったりするために使用されます。
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