簡単に軽く塩を振ったキュウリ - 軽く塩を振ったキュウリを手早く調理する方法。
多くの女性は、準備の季節ごとにレシピの武器を少しずつ補充することを好みます。軽く塩味を付けたキュウリにサワーライムジュースを加えて手早く漬ける自家製ピクルスの、「陳腐な」ものではなく、オリジナルの簡単なレシピを他の主婦たちに急いで共有したいと思います。
「少量の塩」の材料：
- もちろん、キュウリ - 1.5 kg;
- ディル（傘の束）。
— 黒コショウ（エンドウ豆） – 6〜7個のエンドウ豆。
— オールスパイス -4 -5 エンドウ豆;
- ミント（ペッパーミントの方が良いですが、そうでない場合は、どんな品種でも構いません） - 4〜5の小枝。
- 砂糖 - お茶1杯。間違い;
- 塩 - 3.5テーブル。間違い;
- そしてもちろんライム - 中くらいの大きさの4個。
軽く塩味を付けたキュウリをライムジュースで調理する方法。
この自家製レシピに従ってキュウリのピクルスに必要なものをすべて集めたら、料理を始めましょう。
まず、2種類のコショウと塩の一部（大さじ2.5）のエンドウ豆を乳鉢で挽きます。
すでに洗って、細かいおろし金を使ってよくこすって乾燥させたライムから皮を取り除き、すりおろした塩とコショウの混合物に加えます。
このようにして「剥がした」柑橘類からジュースを絞る必要があります。
ミントとディルを細かく刻みます。葉と茎を一緒にし、分離しないでください。
あらかじめ洗ったきゅうりは、両端を切り落として2～4等分に切ります。入手できるパーツの数はサイズによって異なります。
キュウリを深いボウルに入れ、乳鉢から得た混合物で覆い、ライムジュースを注ぎ、よく混ぜます。
次に、残りの刻んだ野菜と塩をキュウリに加え、再び混ぜます。
軽く塩味を付けたキュウリとライムジュースをオリジナルのレシピに従って簡単に調理すると、わずか 30 分で味わうことができます。食べるときは、きゅうりに付着した塩を落とし、余分な青物を取り除くのがおすすめです。
「玄関先のゲスト」カテゴリの、キュウリの簡単なピクルスのこのレシピは非常に便利です。それを使用して調理された軽く塩漬けされたキュウリは、「興味深い」香りと心地よいライムの酸味を持っています。
