簡単に軽く塩味を付けたキュウリとリンゴ - ホットメソッドを使用して素早く調理するための、軽く塩味を付けたキュウリのレシピ。
カテゴリ: 軽く塩味を付けたキュウリ
軽く塩味を付けたキュウリとリンゴを手早く作るための、私のお気に入りで信頼できる方法の 1 つを、急いで秘密にしておきます。この方法で作られたキュウリは、軽く塩味があり、丈夫でシャキシャキしており、すぐに漬けることができます。
簡単なレシピに従ってキュウリを準備するには、次の製品が必要です。
— 中くらいの大きさのキュウリ。 3リットルの瓶の場合、約2〜2.5kg。
- 食卓塩 - 大さじ2〜3をベースにしています。嘘3リットルの瓶の場合
— グラニュー糖 – 3 リットルあたり大さじ 1 杯。
— 酸っぱいリンゴ、ボトルあたりリンゴ 4 分の 1 (酸味をさらに加えるには、お好みで加えてください)
— スパイスや香りのよいハーブを（お好みに応じて）追加できます。
— ニンニクは 3 リットルあたり 1 ～ 2 片で十分です。
キュウリを手早く調理する方法。
キュウリは洗って瓶に入れる必要があります。
リンゴを小さく切ってそこに置きます。
ボトルの上に調味料と潰したニンニクを置きます。
この漬け方の便利な点は、塩水を別途沸騰させる必要がなく、キュウリを詰めた瓶に塩と砂糖を直接注ぐだけであることです。
キュウリに熱湯を注ぎ、蓋を閉めて瓶をよく振ります。これは塩と砂糖を完全に溶かすために必要です。
キュウリの瓶は室温で軽く塩を加えておきます。6 ～ 8 時間後にこれらのキュウリを楽しむことができます。
これらのクイックキュウリは通常、非常に需要が高く、素晴らしい歯ごたえを持っています。
