キュウリのクイックピクルス - シャキシャキしていておいしい
このレシピを使えば、冬に向けてキュウリのピクルスをすぐに準備するのにそれほど時間はかかりません。準備が完了するまで約 30 分かかります。赤ちゃんを持つ母親でも、それだけの時間を費やすことができます。
しかし、その結果はあなたの期待をすべて上回ります。キュウリはシャキシャキしているだけでなく、心地よいブラックカラントの香りも持ちます。これらの簡単なキュウリのピクルスは、家族全員のお気に入りのおやつになるでしょう。
冬に向けてキュウリを素早く漬ける方法
ワークピースの準備は準備段階から始まります。自宅でキュウリの缶詰を作るのにそれほど時間がかからないようにするには、事前に主な材料を準備する必要があります。
まず、洗ったキュウリを冷水に約4〜5時間浸します。一晩浸しておいても大丈夫です。これは、将来、キュウリが高温の影響下で心地よい歯ごたえを失わないようにするために必要です。
洗って、 滅菌する 容量1〜1.5リットルの缶。
すべてのスパイスと調味料を準備します。
- 西洋わさびの葉。
- ニンニク;
- パセリとディル。
- 月桂樹の葉。
- オールスパイスエンドウ。
- 新鮮なカシスの葉。
上記のすべてを瓶ごとに3〜4個入れる必要があります。
キュウリを水に浸した後、茎から皮をむき、きれいな水でよく洗う必要があります。
準備作業が完了したら、直接ワークの準備プロセスに進むことができます。
ニンニク、コショウ、月桂樹の葉を除くすべての調味料を瓶の底に置きます。
次に、洗ったキュウリを瓶に入れ、すべてを沸騰したお湯で満たし、冷まします。その後、水を抜き、液体の量をリットル単位で測定します。
マリネの場合、水1リットルあたり次の量を摂取します。
- 大さじ3塩のスプーン。
- 大さじ3砂糖のスプーン。
- 9%酢 125g。
計量した水に塩と砂糖を加えて沸騰させます。次に、酢を注意深く注ぎ、他のすべてのスパイスを容器に加えます。
マリネをキュウリの入った瓶に注ぎ、丸めます。
ご覧のとおり、冬に向けてインスタントキュウリのピクルスを準備するのにそれほど時間はかかりません。このような缶詰作業中に、同時に他の宿題を簡単に行うことができます。 🙂
