冬用の種を入れたイエローチェリープラムの簡単コンポート
カテゴリ: コンポート
今日は、簡単なレシピに従って、種付きのイエローチェリープラムコンポートを作る方法を説明します。これらの小さくて丸い黄色の果物は、血圧を下げる、消化を改善する、心筋を強化するなどの貴重な特性で知られています。
この簡単なレシピに従って冬に向けて準備されたコンポートでは、種子を使用し、滅菌せずに、チェリープラムまたはチェリープラムとも呼ばれる、有益なビタミンやミネラルが保存されます。
冬のチェリープラムコンポートの作り方
それでは、3リットルの瓶を用意して消毒しましょう。金属製の蓋も同様に縫い合わせていきます。
チェリープラムを瓶の3分の1に入る量を用意しましょう。また、3リットルの瓶1つに対して、ナイフの先端にクエン酸とコップ半分の砂糖が必要です。あと水も3リットル。
あると便利な在庫は鍋と縫い合わせ機です。
調理を始める前に、チェリープラムを洗い、乾燥させてください。瓶の3分の1を果物で満たします。
ここにクエン酸と砂糖を加えます。
水を沸騰させます。沸騰したお湯を徐々に瓶に注ぎ始めます。最初は少し注いだ方が良いです。これは、瓶が徐々に温まり、ガラスに亀裂が入らないようにするために必要です。グラスが少し温まったら、残りの熱湯を加えます。水は瓶の一番上まで満たす必要があります。多少溢れても。これは、自家製チェリープラムの仕込みに空気が入らないようにするためです。
さて、瓶を丸めてみましょう。裏返して蓋の上に置きます。一日を終えます。翌日、冬に向けて準備したイエローチェリープラムのコンポートを取り出し、残りの自家製の準備と一緒に保管するために送ります。
コンポートの保存には冷暗所が適しています。チェリープラムを種と一緒に調理したことを忘れないでください。つまり、準備したものは6か月以内に消費する必要があります。
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