冬にぴったりのキノコ
キノコパウダーまたは冬においしいキノコ調味料は、キノコパウダーを簡単に準備する方法です。
キノコパウダーは、スープ、ソース、その他のおいしい料理のキノコの風味を高める優れた調味料です。丸ごとのキノコよりも消化が簡単です。ポルチーニ茸から作られたパウダーは特に香りがよい。この冬の準備は自宅で簡単に行うことができます。非常に簡単なレシピで準備できます。
乾燥キノコを自宅で適切に保存する方法。
乾燥キノコの保存は非常に重要です。基本的なルールに従わない場合、冬の間保管されていたキノコは使用できなくなり、廃棄する必要があります。
インスタントのシャンピニオンのマリネ - シャンピニオンを素早く漬ける方法を写真付きで紹介する簡単なレシピ。
シャンピニオンをピクルスにするためのこのシンプルで簡単な自家製レシピは、すべての主婦の武器庫にあるはずです。これを使って調理したキノコはふっくらとして美味しく、マリネ後5時間以内に食べることができます。
冬のキノコのトマト漬けは、キノコを調理するオリジナルの自家製方法です。
完熟トマトから作ったピューレを加えて、おいしいキノコの缶詰をご家庭で作ってみてください。この準備を保存するために、丸ごとの若いキノコのみが使用されます。トマトペーストを添えたこのようなおいしいキノコのマリネは、当然のことながら絶妙な珍味と考えることができます。
冬に向けてキノコを甘酸っぱいマリネに缶詰にして瓶詰めする簡単なレシピ。
この簡単なレシピを使えば、手間をかけずにおいしいキノコの缶詰を作ることができ、長い冬の間に家族のメニューが多様化します。準備は非常に簡単で、追加の多額の費用はかかりません。
殺菌せずに冬に向けてキノコを酸性マリネに漬ける方法。
キノコの酸っぱいマリネは、あらゆる食用キノコから作られます。酸っぱい酢を詰めるための主な条件は、非常に若いものだけでよいということです。すべての条件が満たされていれば、殺菌せずに冬の間キノコを漬けることができます。
冬の自家製キノコキャビア - マッシュルームキャビアの作り方のレシピ。
通常、キノコを缶詰にした後、多くの主婦には、保存用に選択されなかった生い茂ったキノコだけでなく、キノコのさまざまなトリミングや破片が残されます。 「規格外」のキノコを急いで捨てないで、この簡単な自家製レシピを使ってキノコキャビアを作ってみてください。キノコ抽出物または濃縮物とも呼ばれることがよくあります。
キノコのピクルスの準備：ピクルスの前にキノコを適切に皮をむき、洗う方法。
古代からロシアでは冬に備えてキノコを塩漬けにしてきました。最初と 2 番目のコースは塩漬けキノコから調理されました。ひまわり油が加えられ、玉ねぎはみじん切りされて独立したスナックとして消費され、またさまざまな小麦粉製品の詰め物としても使用されました。
冬のキノコを瓶に缶詰にする：準備と滅菌。家庭でキノコを保存する方法。
冬に向けたきのこ狩りは、寒い季節に森の恵みを味わう機会の一つです。キノコは非常に栄養価が高く、肉製品の代わりに簡単に使えます。長期保存のために乾燥キノコを好む人もいますが、ほとんどの人は缶詰を選択します。
冬用の塩漬けキノコ - 自宅でキノコを適切に漬ける方法。
多くの主婦はキノコを保存するためのさまざまな方法を持っています。しかし、冬に向けてキノコを準備する最も簡単で最もおいしい方法の1つは、ピクルスまたは発酵です。彼のことについてお話したいと思います。
冬に向けてキノコを収穫する方法。キノコの一次機械洗浄と加工。
古代以来、キノコは将来の使用に備えて保存されてきました。冬の間ずっとキノコ料理を楽しむために、キノコは主に塩漬けと乾燥物でした。提案された方法を使用して調製されたキノコは、その有益な性質と味の性質をほぼすべて保持しています。後でさまざまなキノコ料理の準備に使用できます。その後、キノコを漬けてガラス瓶に密封して保存するようになりました。
自宅でキノコを簡単に漬ける - 冬に向けてキノコを瓶に漬ける方法。
休日の食卓に並ぶカリカリのキノコのピクルスよりおいしいものは何でしょうか？冬に向けてキノコのピクルスを準備するための私の2つの実績のある方法を主婦と共有するだけでなく、そのような自家製の準備を長期間保存するためのいくつかの小さな料理のトリックも発見したいと思います。
自宅でキノコを適切に乾燥させる方法と乾燥方法、乾燥キノコの適切な保管方法。
冬にキノコを保存する最も一般的な方法は、乾燥させることです。緻密な管状果肉を持つキノコは乾燥に適しています。最も有名なキノコは、ポルチーニ茸、ポルチーニ茸、フライ茸、ポルチーニ茸、アスペン茸、ポルチーニ茸、ヤギ茸などです。
冬のキノコの冷蔵漬け - キノコの冷蔵漬けの自家製レシピ。
以前は、キノコの塩漬けは主に大きな木製の樽で行われ、冷塩漬けと呼ばれる方法が使用されていました。森で同じ種類のキノコを十分に大量に収集できる場合は、この方法でキノコを収穫できます。冷たい方法でキノコを塩漬けするのは、ベニタケ属、スムージー、ミルクキノコ、ヴォルシキ、サフランミルクキャップ、雌豚キノコ、および壊れやすい層状果肉を持つその他の種類にのみ適しています。
塩漬けキノコを自宅で保存する - 塩漬けキノコを正しく保存する方法。
キノコのピクルスは、最も一般的で最も早い準備方法です。しかし、きのこを最後まで美味しく食べるためには、正しい保存方法を知ることが大切です。これらのルールを簡単に理解してみましょう。
冬用の塩漬けサフランミルクキャップ - レシピ（キノコの乾燥塩漬け）。
キノコのピクルス用のこの自家製レシピを使用すると、店では見つけられない珍味を準備できます。自分でしか準備できません。
自然のままのキノコの缶詰 - 酢を使わずに冬の間キノコを保存する方法。
自宅で酢を使わずに冬に向けてキノコの缶詰を準備することは、缶詰の経験がまったくない最も経験の浅い初心者でも行うことができます。説明されているレシピは準備が簡単で、お気に入りのレシピの家庭コレクションに含まれる可能性があります。
パン粉で揚げたキノコ - 冬に向けてキノコを準備するためのオリジナルのレシピ。
冬に向けてキノコを準備する方法はたくさんあります。しかし、ほとんどは塩漬けか塩漬けです。そして、卵を加えてすりおろしたクルトンで揚げたキノコの簡単な自家製料理の作り方をお話したいと思います。この準備は準備が簡単で、とてもおいしいことがわかります。
