酸洗い

殺菌なしで冬においしいトマトをそのままジュースに

私の冬の準備にはそれほど時間はかかりませんが、冬のビタミン欠乏症に対処し、メニューを多様化するのに完全に役立ちます。そして、トマトをトマト自身のジュースで調理するこの簡単なレシピは、これを見事に裏付けています。早くて安くて美味しいことが分かりました!

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冬に向けてポルチーニ茸を瓶にマリネすると美味しいですよ

ポルチーニまたはポルチーニ植物はあらゆる気象条件によく耐えますが、注意して茹でて保存する必要があります。ポルチーニの子実体は非常に緩いため、最初の沸騰中でも「ふわふわ」してスープが濁ります。

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冬の間、半分に切ってニンニクとマスタードでマリネしたトマト

肉厚で濃厚なトマトがあるときは、半分に切ったトマトのマリネを作ります。彼らから、珍しくておいしい準備ができました。今日、その準備を写真で段階的に撮影しました。今では、誰もが冬に向けて自分で準備することができます。

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トマトとニンニクを詰めたピーマンのマリネ

大きくて美しい甘いピーマン、トマト、ニンニクを使って、驚くほどおいしい甘酸っぱくて少しスパイシーな冬の前菜のピクルスを準備することをお勧めします。このレシピによると、ピーマンにトマトのスライスと細かく刻んだニンニクを詰めてから、瓶にマリネします。

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冬の間、サフランミルクキャップを殺菌せずに瓶にマリネします。

香り豊かなサフランミルクマッシュルームは、冷塩漬けしかできないと考えられています。信じてください、これはまったく真実ではありません。スープはサフランミルクキャップから作られ、ジャガイモと一緒に揚げられ、冬には瓶に漬けられます。この写真付きのステップバイステップのレシピでは、サフランミルクキャップからピクルス珍味を作る方法を説明します。

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白キャベツのグルジア風ビーツマリネ

さて、鮮やかなピンク色のキャベツのピクルスに抵抗できるでしょうか。噛むと少し歯ごたえがあり、スパイシーなスパイスの豊かな香りが体を満たします。ステップバイステップの写真付きのこのレシピを使用して、冬に向けて美しくおいしいグルジア風キャベツを準備してみてください。このおいしい前菜が食べられるまで、家族は冬に向けて準備された別のキャベツに切り替えることは間違いありません。

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冬のビーツ、ニンジン、キャベツ、ピーマンのマリネサラダ

冬はシャキシャキとしたキャベツが一番美味しいですよね。ビネグレットソースに加えてポテトサラダにし、植物油をふりかけるだけです。彼女も美人だったらどうしますか?家族を驚かせたいなら、ビーツ、ニンジン、ピーマンと一緒にピンクキャベツのピクルスを作りましょう。

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ニンニク入りレモンのピクルス - 冬に備えるための珍しいレシピ

おいしいレモンのニンニク漬けは素晴らしい調味料で、野菜の前菜、魚のキャセロール、肉に加えるのに理想的です。このような風味豊かな料理のレシピは私たちにとって珍しいものですが、イスラエル料理、イタリア料理、ギリシャ料理、モロッコ料理では長い間愛され、親しまれてきました。

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インゲンのピクルス - 冬に向けて便利で簡単な準備

インゲンの栄養価についてはここでは説明しません。これは冬のおやつに最適であるということだけを言います。マメ科植物の缶詰は難しいと考えられています。よく立たず、腐り、大騒ぎになります。私の家族が1年以上テストを繰り返した、シンプルで実証済みのレシピをあなたに納得して提供したいと思います。 😉

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冬においしいスイカの瓶詰め

スイカは誰もが大好きな大きなベリーですが、残念なことに、その旬は非常に短いです。そして、凍てつく寒い日には、ジューシーで甘いスイカのスライスを自分へのご褒美として食べたいですよね。将来のためにメロンを準備してみましょう。

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冬に一番おいしいトマトのピクルス

茂みの最後のトマトは決して大きくはありませんが、夏の香りがすべてそこに集まっているかのように、最もおいしいです。小さな果物は通常不均一に熟しますが、これらの秋のトマトは、通常はリットルの小さな瓶に入れてマリネすると非常においしいです。

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殺菌していないハチミツ入りスイカ缶詰

今日はスイカを冬に向けて保存します。マリネは甘酸っぱいだけでなく、蜂蜜が入っています。オリジナルでありながらわかりやすいレシピは、最も洗練されたゲストさえも驚かせるでしょう。

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冬に向けてニンニクとハーブを瓶に入れてマリネし、オーブンで焼いたピーマン

今日は、オーブンで焼いたピーマンをニンニクとハーブでマリネしたとてもおいしい料理のレシピを紹介したいと思います。このようなピーマンは、冬に向けて巻いたり、前菜やメインディッシュへの追加として使用したり、準備を冷蔵庫にしばらく保管したりすることができます。

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冬用無殺菌唐辛子の缶詰

このようにして冬に向けて準備された缶詰の唐辛子は、凍えるような寒さの中でお気に入りの料理に辛味を加えるのに役立ちます。ツイストを作るときは、このシンプルな保存レシピを使用することを好みます。

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殺菌せずに瓶に冬用のビーツを入れた小さな玉ねぎのピクルス

玉ねぎのピクルスは、冬に向けての珍しい準備です。それは 2 つの場合に分けて考え始めます。大量の小さな玉ねぎをどこに入れればよいかわからない場合、またはトマトとキュウリの準備で玉ねぎのピクルスが明らかに足りない場合です。写真付きのこのレシピを使用して、冬に向けて小さな玉ねぎをビーツと一緒にピクルスにしてみましょう。

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ゼラチントマトの簡単レシピ(写真付き)

多くのレシピにはゼラチンでトマトを適切に調理する方法が記載されていますが、奇妙なことに、すべてのトマトのスライスが硬くなるわけではありません。数年前、母の古い料理ノートで、殺菌を伴う下ごしらえの簡単なレシピを見つけて、今ではそれに従ってのみ料理しています。

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ポルチーニ茸の冬用の瓶詰め(殺菌なし)

きのこの季節になると、自然の恵みを使って美味しいものを作りたくなりますよね。私たち家族のお気に入りの料理の 1 つは、ポルチーニ茸のピクルスです。写真付きのステップバイステップのレシピでは、キノコを適切にマリネする方法を詳しく説明します。

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ニンニクと小玉ねぎのピクルス、冬用の唐辛子添え

小さな玉ねぎは保存性が低いため、通常は冬の貯蔵に使用されます。玉ねぎ全体をニンニクと唐辛子でマリネすれば、ホリデーテーブルにぴったりの冷製スパイシーな前菜が完成します。

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瓶詰めの冬用タラゴンでマリネしたトマト

秋は、冬に向けてトマトの準備をするのに最も肥沃な時期です。誰もが野菜の缶詰を扱うのが好きというわけではありませんが、家庭で調理されたおいしい自然食品の喜びは、自分自身を克服するのに役立ちます。

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防火備蓄:冬に向けて唐辛子から何が準備できるか

唐辛子は主婦にはよく知られています。必要以上に少し加えると、食べ物は信じられないほど辛くなります。しかし、この唐辛子には多くのファンがいます。なぜなら、辛い調味料を使った料理は香りが良くておいしいだけでなく、薬効もあるためです。したがって、冬の家庭料理を多様化するために唐辛子をどのように調理できるかに興味を持つ人が増えています。

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鶏肉の正しい保存方法