自家製ジャムのレシピ

9月は果物がたくさん収穫される時期で、今月はプラムが主役になります。主婦はそれらを使ってコンポート、ジャム、そしてもちろんジャムを作ります。熟しすぎた梅でもジャムに適しています。ちなみに、よく熟した果物からは、調理はさらに美味しくなります。

さまざまな種類のプラムの果実には、血管を強化することで知られるビタミン P が含まれています。スローとチェリープラムのハイブリッドの味はとても心地よいです。ビタミンPは調理中に破壊されません。加工中も完璧に保存されています。私は冬に向けていつも梅ジャムを作るようにしています。

シナモンの魅惑的な香りが食欲をそそる濃厚なリンゴジャムは、パイやチーズケーキに使いたくなります。冬のティーパーティー中に焼きたてを楽しむために、おいしい濃厚なリンゴジャムを準備する楽しみを自分自身に否定しないでください。

もちろん、オレンジは一年中販売されていますが、時にはオリジナルのデザートが欲しくなることもあるので、冬に向けて少量の柑橘類のジャムを買いだめする価値があります。ジャムは焼き菓子の甘い詰め物として使用できるので、オレンジ色のパンやクッキーをよく作る主婦は、この素晴らしいデザートを常備しています。

小さくて香りのよいリンゴ、ラネトカは、多くの夏の住民の庭で見つけることができます。これらのリンゴからの冬の準備は単に素晴らしいため、この品種は非常に人気があります。コンポート、ジャム、ジャム、ジャム - これらすべては天国のリンゴから作ることができます。しかし、今日はラネトキからジャムを作ることについて話します。その繊細な一貫性は誰もが無関心になることはありません。このデザートを準備するにはいくつかの方法があります。この記事の内容を読んだ後、自分にとって便利で許容できるオプションを決定できます。

プルーンは梅の一種で、乾燥専用に栽培されています。この低木の乾燥した果実をプルーンと呼ぶことも一般的です。新鮮なプルーンは心地よい甘酸っぱさがあり、ドライフルーツはとても香りが良く健康的です。

ズッキーニは本当に万能な野菜です。缶詰にするときに塩と酢を加えれば理想的なスナック料理が得られ、砂糖を加えれば素晴らしいデザートが得られます。同時に、夏の真っ盛りのズッキーニの価格は単純に法外です。あらゆるブランクを巻くことができます。今日は甘いデザート、ズッキーニジャムについて話します。この料理は、より繊細で均一な一貫性と顕著な厚みがジャムやジャムとは異なります。

ラズベリー... ラズベリー... ラズベリー... 甘酸っぱくて信じられないほど香りが良く、とても健康的なベリーです。ラズベリーの準備は季節性の病気からあなたを救い、免疫力を回復し、そして単に素晴らしい独立したデザート料理です。今日はそれを使ったジャムの作り方についてお話します。調達プロセスの見かけの複雑さは欺瞞的です。ベリーの加工は、多くの労力や特別な知識を必要とせずに、非常に迅速に行われます。したがって、料理の初心者でも自家製ラズベリージャムを作ることができます。

現代のブドウ品種は北部地域でも栽培に適しているため、この奇跡のベリーからの調製物はますます人気が高まっています。今回は美味しいぶどうジャムの作り方をいろいろご紹介します。ブドウには糖分が多く含まれているため、グラニュー糖を加えなくてもジャムを作ることができます。しかし、まず最初に…

ドライアプリコットがジャムを作るための独立した材料として使用されることはほとんどありません。第一に、ドライアプリコット自体が冬の準備であり、第二に、味が鋭すぎて濃厚です。砂糖、バニラ、その他のスパイスを使ってもこれに勝るものはありません。しかし、ドライアプリコットは、味が中性である果物や野菜の味を高めるのに適しています。または、ジャムを作るのにはあまり適していないが、どうしても作りたい場合は、果物や野菜の味を高めるのに適しています。

メロンジャムは非常に繊細な構造をしています。クセのない味のおかげで、メロンは他の果物と簡単に組み合わせることができます。ほとんどの場合、メロンジャムはバナナ、リンゴ、オレンジ、生姜、その他多くの季節の果物やベリーを使って作られます。

毎日、主婦たちはますます興味深いレシピを作成します。その中でも、デザートや自家製料理は特別な場所を占めています。それらのほとんどは非常にシンプルですが、驚かされるのはこのシンプルさです。スイカのデザートを作るためのレシピが別の料理本になるほどたくさんあるというのは信じがたいことです。

ジャムの密度が高いため、指やテーブルに広がる心配がなく、サンドイッチを作ることができます。したがって、ジャムは料理において非常に重要な位置を占めます。パイの詰め物、カップケーキの詰め物、スフレやアイスクリームの添加物... カシスジャムは、非常に健康的であることに加えて、非常に美味しくて香りがよいのです。

ワイルドブルーベリーは非常に健康的なベリーで、コンピューターで仕事をしていて常に目の疲れを感じている人に特にお勧めです。ベリー狩りのシーズンは長くないので、冬の間十分な量のブルーベリーを買いだめする時間が必要です。最後の手段として、店で冷凍ブルーベリーを購入することもできます。

グーズベリーにはかなりの種類があります。それらのどれからでも、冬に向けて優れた準備をすることができます。その一例がグーズベリージャムです。濃厚で芳醇な味わいになります。私たちの記事は、このデザートを自宅で準備する方法を決定するのに役立ちます。

チェリープラムジャムは信じられないほど明るく香りがよいです。サンドイッチだけでなく、デザートの飾りとしてもお使いいただけます。

バナナは私たちにとってエキゾチックではなくなり、ほとんどの場合、新鮮に消費されます。しかし、他の果物と同じように、バナナからもジャムを作ることができます。さらに、バナナは、かぼちゃ、リンゴ、メロン、梨など、さまざまな果物とよく合います。味を強調し、独自のバナナの香りを加えます。

冬に向けて収穫する必要があるのは秋の晩熟品種だけであると考えられていますが、これは非常に物議を醸す声明です。白いフィリングで作られたジャムは、より柔らかく、軽く、香りがよいです。正しく準備するだけで十分です。

とげは高さ2メートルまでのとげのある低木です。この植物の果実の大きさは2〜2.5センチメートルで、中には大きな核果があります。スローはプラムによく似ています。果実の味は酸っぱくてわずかに酸っぱいですが、完全に熟した果実にはこれらの欠点はほとんどありません。スローからコンポートやジャムが作られますが、特に人気があるのはとげのジャムです。これがまさに今日お話しする内容です。

庭でサクランボが熟すと、その加工の問題が深刻になります。ベリーはすぐに腐ってしまうので、ためらう必要はありません。今日は、将来使用するためにチェリージャムを準備するためのすべての複雑さについて学びます。繊細な食感と明るく豊かな味わいが、冬の夜の熱いお茶とともにきっと喜ばれます。

秋はジューシーで香り豊かな梨が収穫される季節です。お腹いっぱい食べたら、冬に向けてどうやって準備するかが問題になります。ジャムは当然のことながら、果物を収穫する伝統的な方法の 1 つと考えられています。濃厚で香りがよく、さまざまなパイやパンケーキの詰め物として最適です。さらに、梨ジャムを準備することはまったく難しいことではありません。

新鮮な赤スグリは、冷蔵庫に入れても 2 日以上保存することはできません。冬に向けて保存するには、冷凍するかジャムにします。しかし、最も便利な方法は、赤スグリからジャムを作ることです。結局のところ、赤スグリにはペクチンが非常に多く含まれているため、比較的短時間の茹ででも濃厚なジャムのような粘稠度が得られます。