甘い準備

メリッサは長い間、単なる薬用ハーブを超えてきました。肉料理、飲み物、デザートの風味付けなど、料理に積極的に使用されています。これらのデザートの 1 つはレモンバームジャムです。このジャムはかなり用途が広いです。乾杯やカクテル、またデザートのデコレーションにも最適です。

イワン・ミチュリン自身もブラックグースベリー品種の育種に携わっていました。ビタミンの濃度と味を最大限に高めるために、ブラックカラントとエメラルドグーズベリーを1つのベリーに組み合わせることに決めたのは彼でした。彼は成功し、緑のグーズベリージャムが王室のものであるならば、黒のグーズベリージャムは王室のものと呼ぶことができます。

マンゴージャムは、未熟な果物を購入した場合、または熟しすぎて腐りかけている場合の2つの場合に調理されます。しかし、マンゴージャムはとてもおいしいので、ジャムのためだけにマンゴーを買う人もいます。
マンゴーはエキゾチックな果物で、マンゴーからジャムを作るのは桃からジャムを作るのと同じくらい難しくありません。

冬の新鮮なベリーの味よりも美味しいものは何でしょうか？そうです、砂糖を加えた新鮮なベリーだけです。 🙂 冬の間、黒スグリとラズベリーのすべての特性と味を保存するにはどうすればよいですか？

アンズタケのジャムは、私たちにとってだけ珍しくて奇妙に聞こえます。スウェーデンでは、ほとんどすべての調理品に砂糖が加えられますが、砂糖を加えたキノコをジャムとはみなしません。私たちの主婦が作るアンズタケジャムはスウェーデンのレシピに基づいていますが、それはすでに本格的なデザートです。試してみますか？

黄色のラズベリーはより甘い味を持っていますが、種子が多く含まれています。このため、ジャムは黄色のラズベリーから作られることが多いですが、適切に準備されたジャムも同様においしいです。結局のところ、果実は無傷のままであり、種子はほとんど見えません。

リンゴが熟す前に地面に落ちるのはいつも悲しいことです。青リンゴは酸っぱくて酸っぱいし、硬さは言うまでもなく、腐肉を食べることは不可能です。ほとんどの庭師は、悲しそうにため息をつき、腐肉を穴に埋め、木に残っている数個のリンゴを悲しそうに眺めながら、豊かな収穫と継ぎ目のあるパントリーがいっぱいになるという夢を埋めます。

アルメニアの郷土料理は、不可能に思われたものを巧みに組み合わせたもので、時には驚かされ、喜ばれます。ここで、これらの「不可能な」料理のレシピを見てみましょう。これはナス、いわゆる「青い」ナスで作ったジャムです。

冷凍さくらんぼからジャムを作ることはできますか？結局のところ、機器は時々信頼できないものであり、冷凍庫が故障すると、冬に向けて食料を保存する方法について熱心に考え始めます。冷凍チェリーでも生のチェリーと同じようにジャムを作ることができます。

興味深いレシピの多くには、過度に複雑なレシピや高価で入手困難な材料が含まれています。このようなレシピは、絶妙な味を持つグルメ向けに設計されています。ほとんどの人はそれほど要求が強くなく、レシピの材料を簡単に置き換えて、同等においしい製品を得ることができますが、はるかに安価で簡単です。この記事では、簡単で手頃な価格のオニオンジャムのレシピを理解することをお勧めします。

桑、つまりクワの賞味期限は非常に短いです。冷凍しないと鮮度を保つのは不可能ですか？しかし、冷凍室はゴムではないので、桑の実はジャムを作るなど、別の方法で保存することができます。

子供の頃、ライラックの束の中に5枚の花びらを持つ「幸運の花」ライラックを探し、願いを込めて食べたなら、この苦みと同時に蜂蜜のような甘さを舌に覚えたことがあるでしょう。驚かれるかもしれませんが、ライラックを使ったジャムは、ほのかにそば蜂蜜のような風味がしますが、このジャムはより繊細で、軽い花の香りが漂います。

私にとって春は鳥桜の開花から始まります。バードチェリーの甘くてうっとりするような香りは、他のものと混同するのが難しく、頭がクラクラするような春のような香りです。悲しいことに、鳥桜の花は長く続かず、その香りは風に運ばれてしまいますが、一部は果実の中に残ります。春が好きでこの爽やかさが恋しいなら、バードチェリージャムのレシピをいくつか紹介します。

チェリープラムの多くの品種には、埋没種子という不快な特徴が1つあります。チェリープラムをピューレにしない限り、この種を取り除くことは不可能です。しかし、棒で種を簡単に押し出す品種もあります。チェリープラムジャムの作り方を選択するときは、この特徴を考慮する必要があります。
チェリープラムは、他のプラムとは異なり、糖分は少なく、カルシウムが多く含まれています。チェリープラムの種子は、活性炭タブレットを製造するための成分の1つとして使用されます。したがって、種を使ってジャムを作らなければならない場合でも、ジャムからより多くの利益を得られるという事実を知って安心してください。

ローズヒップは広く普及している低木です。緑、花、果物、根、小枝など、そのすべての部分が有用であると考えられています。ほとんどの場合、ローズヒップは料理や薬用に使用されます。花はあまり人気がありません。これは、かなり短期間に発生する活発な開花期間中にピンク色の花序を収集する必要があるという事実によるものです。香り豊かなローズヒップの花びらから、シンプルにおいしいジャムを作ります。店舗でも購入できますが、この珍味の価格は非常に高価です。珍しいデザートを楽しむ機会を提供するために、繊細なローズヒップの花びらの収集と加工のルール、および自宅でそれらからジャムを作るすべての方法についての詳細な情報を集めました。

ヨシュタは、ブラックカラントとグーズベリーのハイブリッドの一種です。これは大きな果実で、スグリほどの大きさですが、とげがなく、これは良い知らせです。ヨシュタの味は、品種によってはグーズベリーやスグリに似ている場合もありますが、いずれにせよ、ヨシュタジャムは信じられないほど美味しくて健康的です。

ザクロジャムは言葉で説明するのが難しいです。結局のところ、透明なルビーの粘稠なシロップに入ったルビーの種は、魔法のようでおいしいものです。ジャムは種と一緒に調理されますが、後でまったく邪魔になりません。また、ザクロジャムに松やクルミを加えると、種子の存在にまったく気付かない可能性があります。ただし、ナッツは他の添加物と同様に必要ありません。ジャムが格別に美味しくなりました。

長い間、ブラックニワトコはもっぱら医薬品用の植物と考えられていました。結局のところ、花から根まで、茂みのすべての部分が薬を準備するのに適しています。
エルダーベリーには特定の毒素が含まれているため、それから薬、特にデザートを巧みに準備する必要があります。また、「心のままに」使うこともできません。加熱処理すると毒素の含有量は減少しますが、慢性疾患のある人や妊娠中の女性はエルダーベリーを食べる必要があるため、細心の注意を払う必要があります。

柿はかなり特殊な果物です。何が得られるかは決して分かりません。それは病的なほど甘くて肉厚な果物でしょうか、それとも食べることが不可能な酸味と渋みのある果肉でしょうか？ジャムを作るとき、すべての欠点を取り除き、修正することができ、耳から離れられないジャムを作ることができます。

甘いものの中には、新しい季節が始まるまでに食べられないものもあります。ジャム、ジャム、フルーツやベリーを砂糖で粉砕したものは、他の方法でも使用できます。どれの？マーマレードを作ってみよう！美味しくて、早くて、とても珍しいです。この料理の実験の後、あなたの家族はこれらの準備を異なる目で見るでしょう、そして昨年のすべての備蓄は即座に蒸発します。