酸洗発酵

キュウリの樽漬けは、ロシアの古い村で冬に備えて作られていた料理です。現在、家に​​冷たい地下室がある場合、またはガレージ、コテージ、またはプラスチック製の樽を置けるその他の場所がある場合は、この方法で塩漬けできますが、シナノキまたはオーク樽の方が良いです。

かぼちゃを作るためのこのレシピでは、野菜自体を長時間加熱する必要はありません。しかし、この方法で調理されたカボチャは、その本来の味と珍しい外観によって区別されます。したがって、このレシピは、ユニークな料理でゲストを驚かせたいが、準備に多くの時間を費やしたくない、または費やすことができない主婦に役立ちます。

このレシピに従って調理せずに冬に備えて準備されたリンゴンベリーのピクルスは、地下室や地下室がない都市のアパートに住んでいる主婦にも適しています。結局のところ、冬には、田舎の家の幸せな所有者と同じくらい、都市居住者も健康的なベリーを必要としています。そして、このようにして準備されたリンゴンベリーは、都市のアパートでも保管できます。

調理せずに漬けたリンゴンベリーは、果実に含まれる有益な物質を完全に保存しているため優れており、レシピに砂糖が含まれていないため、そのようなリンゴンベリーの準備を甘い料理や飲み物に使用したり、ソースのベースとして使用したりできます。

クランベリーのピクルスは準備が簡単なだけでなく、驚くほど簡単です。ベリーをきれいな水で満たすだけで済みます。このレシピには調理や調味料は必要ありません。あなたの努力も最小限ですが、クランベリーは最大限のビタミンを保持しているため、冬には体も最大限の恩恵を受けるでしょう。

冬に向けて、私の簡単な自家製レシピを使って、ニンジン、ニンニク、そして新鮮なパセリ少々を加えた塩漬けナスを作ってみてください。この簡単に作れておいしいナスの前菜は、私の家族のお気に入りです。

チョークベリーは料理の分野でより高い評価を得ています。しかし、赤い実を持つナナカマドも悪くはありません。冬に向けて適切に準備する方法を知る必要があるだけです。浸した赤いナナカマドを準備する方法についての簡単な自家製レシピがあります。

秋が来ると、「ディルを冬の​​間どのように保存するか？」という疑問が生じます。結局のところ、庭の花壇からのジューシーで新鮮な緑はすぐに消えてしまいますが、スーパーマーケットに逃げることはできませんし、誰もが「手元に」スーパーマーケットを持っているわけではありません。 😉 したがって、冬に向けて塩漬​​けディルを準備するための私の実証済みのレシピを提供します。

このニンジンのレシピは、ニンジンを細かく刻む必要がないため、軽くて準備が簡単です。おろし金を拒否することもできます。塩漬けしたニンジンとピーマンは美味しくて、テーブルの上で美しく見えます。初めて作る方でも誰でも簡単に作れるレシピで、ゲストやご家族みんなで漬け物を楽しんでいただけます。

みじん切りの玉ねぎと一緒においしいニンジンのピクルスを準備したら、どんな食欲をそそる前菜をすぐにテーブルに置くかという問題は自然に消えます。これらのシンプルで手頃な価格の製品をまだ理解する機会がなかった人のために、このニンジンの準備の自家製レシピをここに投稿します。両方の成分がお互いを完璧に補完し、甘さと辛さを惜しみなく共有します。

このレシピに従って準備されたビーツのピクルスを使用すると、非常に独創的でおいしいボルシチを準備することができます。美味しくて自給自足できるので、別の料理として提供できます。それを使用すると、さまざまな冬のサラダを準備できます。このような調製物からの塩水は、暑い日には喉の渇きを完全に癒し、冬には、冬の間に枯渇した体のビタミンの貯蔵量を補充します。一言で言えば、何も無駄にはなりません。

この自家製レシピを使えば、おいしいナスのピクルスを作ることができ、スパイスやハーブを加えると独特の香りが生まれます。そのようなスパイシーなナスは、冬においしいブルーベリーサラダを楽しむ人々を無関心にしません。これらの素晴らしい果物は、その皮の色からそう呼ばれることがよくあります。

浸漬ブドウを準備するためのこの古代のレシピにより、熱処理なしで冬に向けてブドウを準備することができるため、ブドウに含まれる有益な物質のほとんどが保持されます。このようなおいしいブドウは、軽いデザートとしては比類のないものであり、冬のサラダや軽食を準備したり飾ったりするときにも単にかけがえのないものです。

この塩漬けスイカのレシピでは、いつものように夏の終わりだけでなく、冬の間もこのおいしいベリーを楽しむことができます。はい、はい、はい、スイカは一年中いつでも食べられます。塩を加えるだけです。塩スイカは独特の風味があり、多くの人に好まれています。

このレシピでは、いわゆるドライピクルスを使用して、自宅で冬に向けてピーマンを準備する方法を説明します。この塩漬け方法はブルガリアのものと考えられています。塩コショウは美味しく、準備に必要な労力と材料は最小限です。

提案されたレシピに従ってピーマンを漬けるには、しばらく時間がかかります。しかし、提案された方法を使用して調製されたコショウは、非常に美味しくて香りがよいことが判明した。

酸味とわずかな辛味が特徴のザワークラウトは、家庭でロールキャベツを作るのに最適です。おいしいキャベツを具材としても使えば、最もこだわりのあるグルメな人でも、このレシピを高く評価するでしょう。このような準備の利点は、最小限の材料、短い調理時間、および元の製品の有用性です。

新鮮な白キャベツにはビタミンや微量元素が豊富に含まれています。発酵水の中に残りますか？そして、ザワークラウトはどのように体に有益なのでしょうか？

冬のキャベツの自家製ピクルスは、私たち全員にとって長い間知られているプロセスのようです。しかし、あなたはすべてを正しく行っていますか?そしてあなたのザワークラウトはどれほどおいしいですか?このレシピでは、キャベツに塩を加える方法、発酵中にどのようなプロセスが起こるのか、そしてキャベツが酸っぱくなったり苦くなったりせず、常に新鮮な状態、つまり美味しくてシャキシャキした状態を保つために何をすべきかを詳しく説明しようとします。

このレシピに従って準備されたぬいぐるみのザワークラウトは、ひねりを加えて、その結果、珍しい準備で親戚を驚かせるのが好きな人に適しています。このような簡単なキャベツは非常においしいですが、それは長くは続かないように調理されています（残念ながら）。