酸洗発酵

このレシピでは、冬にカリフラワーをニンジンと一緒にピクルスにする方法を説明します。にんじんはキャベツに美しい色を与え、漬物の味に良い影響を与えます。準備は瓶でも、その他の便利な容器でも行うことができます。これもこのレシピのもう一つの利点です。

この簡単なレシピに従って調理された塩漬けカリフラワーは、カリフラワーのファンではない人にも魅力的です。完成した料理の繊細な構造により、塩漬けキャベツはあらゆる種類の肉、魚、さらには他の野菜で作られた料理に理想的な追加物になります。

このかなりシンプルなレシピは、熟したトマト、ピクルス用の樽、そしてこれらすべてを保管できるセラーをたくさん持っている人にとって役立ちます。塩漬けトマト自体のジュースは、余分な労力、高価な材料、長時間の煮沸、殺菌を必要としません。

このピクルスの古いレシピは、リビングルームよりも涼しい場所に保管できる自家製の準備の愛好家にとって興味深いものになるでしょう。心配しないでください、セラーは必要ありません。ロッジアやバルコニーでも十分です。この塩漬けトマトには、少し熟していないトマトと標準的なスパイスという特別なものは何もありません。では、レシピのハイライトは何でしょうか？それは簡単です - 皮は塩水の中にあります。

冬にトマトの樽漬けを楽しみたい場合、またはトマトを大量に収穫したので、手間をかけずに冬に備えてすぐに準備したい場合に、トマトの自家製ピクルスの簡単なレシピを紹介します。ビーツ。塩漬けは樽や瓶の中で行われず、ビニール袋の中で直接行われます。

このピクルスのレシピは、酢を使わずに調理したい人に適しています。このレシピのもう 1 つの利点は、トマトを冷やして漬けることです。したがって、ストーブを使用して周囲の温度を上げる必要もありません。

今では冬に向けてカブの準備をする主婦はほとんどいません。そして、「カブから何が料理できますか？」という質問には、 - ほとんどの場合、答えは見つかりません。私はそのギャップを埋めて、この素晴らしい根菜の缶詰をマスターすることを提案します。ほんのり苦みを伴う甘じょっぱい味わいになります。

多くの場合、夏の初めにニンニクの芽が折られると、冬に向けて美味しく風味豊かな自家製の準備ができるとは知らずに、単に捨てられてしまいます。ニンニクの新芽のピクルスまたは塩漬けを準備するには、内部に目立った繊維のない、まだ粗くなっていない、2〜3個の円形の緑色の新芽が適しています。

私は、この植物のピリッとした味の愛好家のための優れた準備である、軽く塩漬けしたニンニクのレシピを提供します。私の子供たちでさえ、クローブを 1 ～ 2 個食べることを気にしません。冬に向けてニンニクを準備するための、まったく複雑でなくおいしい自家製レシピを見つけました。他の主婦にもシェアしてます。

冬に備えたネギの収穫は、羽がまだ若くてジューシーな春に行われます。やがて彼らは年をとり、どんどん枯れていきます。したがって、この時期には、ネギを冬に向けて保存する方法を知っておくことをお勧めします。

朝、そしてごちそうの後に食べるカリカリの塩トマト... - 最高のものです。でも何を言っているのかというと、冬に美味しい漬物のように大人も子供も大好きなものなのです。これは、冬に向けてトマトを冷たい方法で準備するための古典的なレシピです。軽くてシンプルで美味しく、調理には最小限の材料、労力、資源が必要です。

収穫期の終わりの冬の間、まだ赤い熟したトマトがあり、まだ青いトマトはもう熟さないので、塩漬けトマトを砂糖に漬けておくのが最善です。伝統的なピクルスは通常塩のみを使用しますが、私たちの自家製レシピはまったく普通ではありません。私たちのオリジナルレシピではトマトを作るのに主に砂糖を使います。砂糖漬けのトマトは硬くておいしいことがわかり、珍しい味はトマトを台無しにするだけでなく、さらなる風味と魅力を与えます。

冬においしい塩漬けトマトを準備するには、非常に多くのレシピがありますが、トウモロコシの葉と若いトウモロコシの茎を加えて、冬に向けてトマトをピクルスにするためのオリジナルの自家製レシピをお話したいと思います。

ニンジンは一年中売られていますが、秋に大量に収穫され、小さな根菜類は春まで持たずに枯れてしまう可能性がある場合に備えて、主婦は冬に向けて塩漬​​けニンジンを準備します。このレシピに従って調理されたオレンジダーリンは、あらゆる料理やサラダの一部として使用できます。ぜひ試してみてください！

塩漬けスイカは、あなたとあなたのゲストを喜ばせる、冬の素晴らしい準備です。私の古いピクルスのレシピを共有したいと思います。祖母が私にそう言いました。私たちはこのレシピを何年も作り続けています - とてもシンプルで美味しいです。

冬に梨を使って何を料理しようかと考えていたところ、リンゴンベリーで浸した梨のレシピを見つけました。作ってみたら家族全員大喜びでした。多くの主婦がこのようなオリジナルでビタミンが豊富で、同時に自家製梨の簡単なレシピを気に入ると確信しています。ビタミンたっぷりで、美味しくてオリジナルのスナックを手に入れたいなら、料理を始めましょう。

私はブルガリアでの休暇中にこの方法で調理したザワークラウトを試してみたところ、地元住民の一人が喜んで冬用の自家製キャベツのレシピを教えてくれました。冬に向けてこの美味しくて健康的な野菜の盛り合わせを準備するのはまったく難しいことではありません。必要なのはあなたの願望と、製品と一緒にバレルを保管する涼しい場所だけです。

この簡単なピクルスレシピでは、冬に向けて塩漬​​けインゲンを簡単かつ簡単に準備できます。冬には、この準備を使用して、さまざまな第一コースと第二コースを準備できます。

缶詰のニンジンの簡単なレシピを使用すると、家に新鮮な根菜がない冬にこの根菜を使ったあらゆる料理を準備することができます。

ザワークラウトは、冬に備えて準備しておきたい優れたダイエット料理です。ほとんどの場合、冬にはひまわり油と一緒に食べられます。ザワークラウトサラダを作るための 2 つのレシピオプションを提供します。どちらのレシピも「プロヴァンスキャベツ」と呼ばれています。両方の調理法を試して、自分に合った調理法を選択することをお勧めします。 2番目のレシピでは必要な植物油の量が少なくなることに注意してください。