自家製ジャムのレシピ
私たちの多くは、子供の頃、祖母が作った甘くておいしいジャムを喜んで食べたことを覚えています。そして、それが何であったかはまったく問題ではありません。ラズベリーかチェリーか、種の有無にかかわらず、ジャムは常に子供時代と関連付けられています。この甘い珍味には、標準的なフルーツやベリーを使ったものから野菜を使ったものまで、かなりの数のレシピがあります。経験豊富なシェフが、詳細なステップバイステップの写真付きのレシピで、ベリーやフルーツから最もおいしいジャムを作る方法を説明し、示しています。スイカ、ルバーブ、ズッキーニ、キュウリでジャムを作ったことがない方は、おそらくこのレシピ集をご覧になることに興味があるでしょう。
写真付きの最高のジャムレシピ
砂糖を加えた香り豊かな生のマルメロ - 調理せずに冬に向けた簡単なマルメロの準備 - 写真付きのレシピ。
冬に向けてマルメロを準備するためのさまざまなレシピがあります。これらの香り豊かで酸っぱい黄色の果実から、さまざまなシロップ、トローチ、ジャム、ゼリーが作られます。しかし、調理中に、ビタミンの一部は当然失われます。主婦の皆さんには、私の家庭のレシピに従って、カリンを粗糖で調理する、つまり調理せずにカリンジャムを作ることをお勧めします。
濃厚アプリコットジャム - 写真付きレシピ
明るいオレンジ色の熟した柔らかいアプリコットから、食欲をそそる香り豊かなジャムを作ることができます。私の自家製レシピのハイライトは、ジャムの滑らかな粘稠度です。最終製品にはアプリコットの皮や粗い葉脈は見られず、繊細で濃厚なオレンジ色の塊だけが見えます。
ヘルシーでおいしい松ぼっくりジャム
春がやって来ました - 松ぼっくりからジャムを作る時期が来ました。若い松ぼっくりの収穫は環境に優しい場所で行う必要があります。
冬用の砂糖をすりおろしたカシス
多くの主婦と同様に、私は冬に向けてベリーを生のジャムとして準備するのが最も便利だと考えています。核となるのは、砂糖で粉砕したベリーです。このような保存では、ビタミンが完全に保存されるだけでなく、熟したベリーの味も自然のままです。
最後のメモ
ホワイトカラントジャム:秘密と調理オプション - 白い果物からおいしいカラントジャムを作る方法
誰もが自分の庭や夏の別荘で白スグリの品種を見つけることができるわけではありません。しかし無駄だ!ビタミンが豊富な白い果物の茂みを植えることを強くお勧めします。このベリーは素晴らしいデザートを作り、その準備のための多種多様な詳細なレシピは、最も洗練された味さえも満足させることができます。今日は、ホワイトカラントのジャム作りについてお話します。
緑くるみジャム:家庭料理の微妙な点 - 乳白色の熟したくるみからジャムを作る方法
多くの地域の住民は、店の棚だけでなく、新鮮で熟していない形のクルミも見ることができると自慢できます。料理人はこれらの果物を使って忘れられない味のジャムを作ります。このデザートは、その優れた味に加えて、非常に健康的でもあります。ナッツジャムを作る技術が簡単ではないことは間違いありませんが、すべての困難を乗り越え、乳白色に熟した緑色のナッツからジャムを作れば、間違いなく満足できる結果が得られます。
冬にぴったりのネクタリンジャム - 素晴らしいレシピ 2 つ
繊細な香りとジューシーな果肉、ネクタリンへの賛歌を際限なく歌うことができます。結局のところ、果物の名前そのものでさえ、これが神の蜜であることをほのめかしており、この蜜の一部をジャムの形で冬に保存しないのは単純に犯罪です。
ビクトリア州のイチゴジャムを作るための 2 つの珍しいレシピ
イチゴジャムにはどんな秘密があるのでしょうか?結局のところ、このジャムの味は私たちが子供の頃から慣れ親しんでいます。しかし、それでも、驚くべきレシピがいくつかあります。ビクトリア州のイチゴジャムを作るための 2 つのユニークなレシピを紹介します。
レッドグーズベリージャム:最もおいしいレシピ - 冬に向けたレッドグーズベリージャムの作り方
スグリは小さな低木で、その枝はほとんどの場合鋭いとげで覆われています。果実はかなり大きく、皮がしっかりしています。果実の色は、黄金色、エメラルドグリーン、バーガンディグリーン、赤、黒などです。グーズベリーの味の特徴は非常に高いです。ブッシュの果実は豊かな甘酸っぱい味があるため、冬のグーズベリーの準備は非常に人気があります。今日は赤い品種のグーズベリーについてお話し、これらのベリーから素晴らしいジャムを作る方法を教えます。
バナナジャム – 冬のエキゾチックなデザート
バナナジャムは最も一般的なデザートではありませんが、それでも、少なくとも一度その味を試した人は永遠にそれを愛するでしょう。未熟なバナナを買ったことがありますか?香りはありますが、味はありません。このバナナから本物のバナナジャムが作られます。
冬にぴったりのレモンジャム - 2 つの簡単なレシピ: 皮ありとなし
例外なく、誰もがレモンジャムを好むでしょう。繊細で心地よい酸味、爽やかな香り、そして見た目も幻想的です。スプーン一杯のレモンジャムを飲むと、片頭痛が消え、風邪が早く治ります。しかし、レモンジャムが治療のためだけに用意されていると考えるのは間違いです。これは素晴らしい独立したデザート、または繊細なスポンジロールの詰め物です。
ファーコーンジャム:準備の微妙さ - 自宅でファーコーンジャムを作る方法
スプルースコーンのデザートはますます人気が高まっています。それは、現代のオンラインストアと市場の祖母の両方で購入することができます。彼らはその適切な準備についてよく知っています。私たちの祖父たちが太古の昔からこのデザートを楽しんでいたのは当然のことです。今日は、そのような健康的な珍味を自宅で自分で準備できるように、厳選したレシピを提供します。
キウイジャム:おいしい準備のためのレシピ - エキゾチックなキウイジャムを自宅で作る方法
マタタビ、または単にキウイは、近年、私たちの多くにとって、エキゾチックで前例のない果物ではなくなりました。キウイはほとんどすべての店で入手でき、非常に手頃な価格です。これらの果物は生で消費されることが多く、他の果物と組み合わせてデザートとして提供されたり、ケーキにエメラルドのスライスで飾られたり、サラダに加えられたりします。しかし、今日はアクチニディアからの冬の準備、つまり自家製ジャムを提供したいと思います。
ワイルドストロベリージャム: 料理の秘密 - 自家製ストロベリージャムの作り方
「ワイルドストロベリー」という言葉からは、味も香りも素晴らしい小さな赤い果実が想像されます。森の美しさは、栽培された庭のイチゴとは比較できません。より多くのビタミンが含まれており、明るく豊かな味と香りが特徴です。唯一の欠点は果実の大きさです。ワイルドストロベリーは少し小さめです。
ブルーベリージャム:最高のレシピ - 自宅でブルーベリージャムを作る方法
最近ブルーベリーの人気が高まっています。これは、現代のブリーダーのおかげで、自分の庭の区画での栽培が可能になったという事実によるものです。新鮮な果物をお腹いっぱい食べたら、冬の準備を考えましょう。ブルーベリージャムを作るのがおすすめです。
クラウドベリージャム:最高の自家製レシピ
クラウドベリーは特別なベリーです!もちろん便利ですが、一番の特徴は未熟な実は赤く、ある程度熟したものはオレンジ色になることです。経験の浅いベリー栽培者は、無知のため、熟していないクラウドベリーを選んでしまう可能性があります。しかし、これはあなたに影響を与えず、熟した果物だけがあなたのテーブルに現れると私たちは確信しています。次に彼らをどうするか?ジャム作りをオススメします。かなりの数の調理方法がありますが、この記事では最も人気があり実績のあるオプションを反映するように努めます。
スイカズラジャム:簡単レシピ - 自家製スイカズラジャムの作り方
甘酸っぱく、少し苦みのあるスイカズラの味は多くの人に好まれています。このベリーはおいしいだけでなく、特に女性の体にとって非常に健康的です。スイカズラの利点については、広大なインターネット上で興味深い情報がたくさん見つかります。そのため、詳細は省略し、将来の使用に備えてスイカズラを準備する方法に焦点を当てます。ジャム作りについてお話します。この手順は難しいものではありませんが、独自の微妙な点があり、今日はそれについて説明します。
プルーンジャム:生のプラムとドライプラムを使ったデザートの作り方
プルーンというとドライフルーツしか連想しない人が多いですが、実は濃い色の「ハンガリー」品種の生のプラムもプルーンです。これらの果物はとても甘く、有名なドライフルーツの製造に使用されます。この記事では、新鮮なフルーツとドライフルーツの両方からジャムを作る方法を説明します。デザートはとてもおいしいので、家で作る最も一般的な方法を学ぶ機会をお見逃しなく。
ハナミズキジャム:種の有無にかかわらず健康的なデザートを準備する方法 - 冬用のハナミズキジャムの作り方
酸っぱいハナミズキの実はとても役に立ちます。もちろん、これは秘密ではないため、多くの人が冬に備えて保存しようとします。通常、コンポート、ジャム、ジャムはハナミズキから作られます。デザートの味は甘酸っぱいことがわかりますが、それは誰にとっても適しているわけではありません。しかし、これらのファンはかなりの数いますので、今日は彼らのためにこの記事を用意しました。
フラワージャム:レシピのベストセレクション - さまざまな植物の花びらからフラワージャムを作る方法
おそらく最も珍しくて美しいジャムはフラワージャムでしょう。花は野生の花でも庭の花でもあります。また、さまざまなベリーの茂みや果樹の花序も珍味の調理に使用されます。今日はフラワージャムを作るための最も完全なレシピをご用意しました。きっとご自身にぴったりのレシピが見つかり、いつもと違う料理でご家族を喜ばせること間違いなしです。
ラネツキジャム:デザートを準備する実証済みの方法 - 冬の楽園のリンゴからジャムを作る方法
ラネツキ品種の小さなリンゴは非常に人気があります。彼らは素晴らしいジャムを作ります。今日の記事ではその準備について説明します。
珍しいタラゴンジャム - 自宅でハーブタラゴンジャムを作る方法
場合によっては、標準的な毎年の準備に加えて、何か珍しいことで家族を驚かせたいと思うことがあります。ハーブジャムは実験に最適なオプションです。今日はタラゴンジャムを作るための詳細なレシピを記載した資料を用意しました。この植物の別名はタラゴンです。グリーンソーダ「タラゴン」の有名な味はすぐに想像力を刺激します。自家製ジャムは、普通水または炭酸水をベースにしたソフトドリンクを作るのに最適です。それでは、仕事に取り掛かりましょう!
白蜜梅のジャムの作り方 - 冬にぴったりのおいしいジャム作りレシピ3選
白蜜プラムはなかなか面白い品種です。ホワイトプラムの味の特質は、ここで説明するさまざまな種類のデザートや最も興味深いジャムのレシピを準備することを可能にするほどです。
イタリアのレシピ「メルメラダ・デ・セタス」によるキノコジャム(アンズタケ、ポルチーニ茸、ローマッシュルーム)
アンズタケジャムはかなり珍しいですが、ピリッとした心地よい味がします。古典的なイタリアのレシピ「メルメラダ・デ・セタス」ではアンズタケのみが使用されていますが、経験が示すように、ここで豊富に育つポルチーニ茸、ローヤル茸、その他の種類のキノコはジャムに最適です。主な要件は、キノコが若くて強いことです。