混雑する

桑、つまりクワの賞味期限は非常に短いです。冷凍しないと鮮度を保つのは不可能ですか？しかし、冷凍室はゴムではないので、桑の実はジャムを作るなど、別の方法で保存することができます。

子供の頃、ライラックの束の中に5枚の花びらを持つ「幸運の花」ライラックを探し、願いを込めて食べたなら、この苦みと同時に蜂蜜のような甘さを舌に覚えたことがあるでしょう。驚かれるかもしれませんが、ライラックを使ったジャムは、ほのかにそば蜂蜜のような風味がしますが、このジャムはより繊細で、軽い花の香りが漂います。

私にとって春は鳥桜の開花から始まります。バードチェリーの甘くてうっとりするような香りは、他のものと混同するのが難しく、頭がクラクラするような春のような香りです。悲しいことに、鳥桜の花は長く続かず、その香りは風に運ばれてしまいますが、一部は果実の中に残ります。春が好きでこの爽やかさが恋しいなら、バードチェリージャムのレシピをいくつか紹介します。

チェリープラムの多くの品種には、埋没種子という不快な特徴が1つあります。チェリープラムをピューレにしない限り、この種を取り除くことは不可能です。しかし、棒で種を簡単に押し出す品種もあります。チェリープラムジャムの作り方を選択するときは、この特徴を考慮する必要があります。
チェリープラムは、他のプラムとは異なり、糖分は少なく、カルシウムが多く含まれています。チェリープラムの種子は、活性炭タブレットを製造するための成分の1つとして使用されます。したがって、種を使ってジャムを作らなければならない場合でも、ジャムからより多くの利益を得られるという事実を知って安心してください。

ローズヒップは広く普及している低木です。緑、花、果物、根、小枝など、そのすべての部分が有用であると考えられています。ほとんどの場合、ローズヒップは料理や薬用に使用されます。花はあまり人気がありません。これは、かなり短期間に発生する活発な開花期間中にピンク色の花序を収集する必要があるという事実によるものです。香り豊かなローズヒップの花びらから、シンプルにおいしいジャムを作ります。店舗でも購入できますが、この珍味の価格は非常に高価です。珍しいデザートを楽しむ機会を提供するために、繊細なローズヒップの花びらの収集と加工のルール、および自宅でそれらからジャムを作るすべての方法についての詳細な情報を集めました。

ヨシュタは、ブラックカラントとグーズベリーのハイブリッドの一種です。これは大きな果実で、スグリほどの大きさですが、とげがなく、これは良い知らせです。ヨシュタの味は、品種によってはグーズベリーやスグリに似ている場合もありますが、いずれにせよ、ヨシュタジャムは信じられないほど美味しくて健康的です。

ザクロジャムは言葉で説明するのが難しいです。結局のところ、透明なルビーの粘稠なシロップに入ったルビーの種は、魔法のようでおいしいものです。ジャムは種と一緒に調理されますが、後でまったく邪魔になりません。また、ザクロジャムに松やクルミを加えると、種子の存在にまったく気付かない可能性があります。ただし、ナッツは他の添加物と同様に必要ありません。ジャムが格別に美味しくなりました。

長い間、ブラックニワトコはもっぱら医薬品用の植物と考えられていました。結局のところ、花から根まで、茂みのすべての部分が薬を準備するのに適しています。
エルダーベリーには特定の毒素が含まれているため、それから薬、特にデザートを巧みに準備する必要があります。また、「心のままに」使うこともできません。加熱処理すると毒素の含有量は減少しますが、慢性疾患のある人や妊娠中の女性はエルダーベリーを食べる必要があるため、細心の注意を払う必要があります。

柿はかなり特殊な果物です。何が得られるかは決して分かりません。それは病的なほど甘くて肉厚な果物でしょうか、それとも食べることが不可能な酸味と渋みのある果肉でしょうか？ジャムを作るとき、すべての欠点を取り除き、修正することができ、耳から離れられないジャムを作ることができます。

珍しい形のカボチャが庭師の心を掴むことが増えています。このカボチャ科の植物は手入れが非常に簡単で、ほとんどの場合素晴らしい収穫をもたらします。冬には主にカボチャを使ったさまざまな軽食が作られますが、この野菜を使った甘い料理も素晴らしいです。私たちの記事では、おいしいカボチャジャムを作るための最高のレシピをいくつか紹介します。

松の芽のジャムは北部で非常に人気があります。結局のところ、これは 1 つの瓶に薬とお菓子の両方が入っています。芽の大きさに応じてさまざまな方法で調理されます。

トウヒの新芽には、独特の天然ビタミンが豊富に含まれています。咳止めの薬用煎じ薬は若い芽から作られますが、ひどく味がないと言わなければなりません。この煎じ薬をスプーン一杯でも飲むには、かなりの意志力が必要です。では、同じトウヒの新芽から素晴らしいジャムや「トウヒの蜂蜜」を作ることができるのであれば、なぜ自分を嘲笑するのでしょうか。

ホワイトチェリーは信じられないほど甘くて香りの良いベリーです。チェリージャムを腐らせることは不可能です。とても簡単ですぐに調理できます。ただし、味を多少多様化し、少し珍しいホワイトチェリージャムを作ることもできます。

春に一番最初に収穫されるベリーの 1 つは美しいイチゴです。私の家族はこのイチゴを生でも、ジャムやジャムの形でも大好きです。イチゴ自体も香り豊かなベリーですが、今回はイチゴジャムにティーローズの花びらを加えてみました。

花の料理は私たちを驚かせてやみません。今ではバラの花びらで作ったジャムは誰も驚かないでしょうが、牡丹で作ったジャムは珍しいですね。とても美味しくて、言葉では言い表せない美しさ。バラのような甘さはありません。牡丹ジャムは酸味があり、とても繊細な香りがします。

ゼルデラは小さな果実の野生アプリコットに属します。栽培されている近縁種よりも大きさは劣りますが、味と収量では優れています。

梅には本当にたくさんの種類があります。結局のところ、ブラックスローはプラムの野生の祖先であり、家畜化と交配の程度により、さまざまなサイズ、形、味の多くの品種が生み出されました。
ブラックソーンプラムは簡単に魔法のジャムを作ります。結局のところ、ブラックソーンは国内の親戚よりも顕著な味を持っています。

春がやって来ました - 松ぼっくりからジャムを作る時期が来ました。若い松ぼっくりの収穫は環境に優しい場所で行う必要があります。

キャンディー？なぜお菓子が必要なのでしょうか？さあ、桃を満喫しましょう！ 🙂 このようにして冬に備えて砂糖を加えた新鮮な生の桃は、冬に本当の楽しみを与えます。寒くて寒い季節に、新鮮な香り豊かな果物の味と香りを安全に楽しんでいただくために、冬に向けて火を通さずに桃ジャムを作ります。

シーバックソーンには、リンゴ酸、酒石酸、ニコチン酸などの有機酸が豊富に含まれており、微量元素、ビタミンC、グループB、E、ベータカロチンも含まれており、人間の健康に非常に有益です。濃厚なシーバックソーンジャムを作ることをお勧めします。