凍結
タラゴンの冷凍方法
タラゴン、またはタラゴンは料理に広く使用されています。タラゴンは、肉の調味料として、またカクテルの風味付けとして、最初のコースに追加されます。したがって、タラゴンのさらなる使用に応じて冷凍方法を選択する必要があります。
冬に向けてコリアンダーを冷凍庫で冷凍する方法
香り高くスパイシーなハーブは、特に冬に必要な、料理に夏の風味を加えます。乾燥したスパイスも良いですが、色が落ちますが、料理はおいしいだけでなく美しいものでなければなりません。
家庭でブドウカタツムリを調理して冷凍する方法
ブドウのカタツムリは、フランス人やスペイン人が夢中になる本物の珍味であり、媚薬でもあります。私たちの店では、既製の冷凍カタツムリを購入できますが、傑作を自分で準備する方が面白いです。ロシアの南部地域では、ブドウカタツムリも珍しいことではなく、冬休みには冷凍庫に入るだけのカタツムリを用意することができます。
ヒンカリ: 将来の使用のために準備して冷凍するためのコツ
グルジア料理のヒンカリは最近大きな人気を集めています。繊細な薄い生地、濃厚なスープ、そして香り豊かな餡は、あらゆる人の心を掴みます。今日の記事では、ヒンカリを準備して冷凍する方法について説明します。
カブの冷凍方法
約100年前、カブは食卓のほぼメインディッシュでしたが、今ではほとんどエキゾチックです。そして完全に無駄でした。結局のところ、カブには、抗がん作用のある要素と、食事に不可欠な消化しやすい多糖類が最大限に含まれています。一年中カブを冷凍するのは非常に簡単で、蒸しカブよりも簡単です。
カチャプリを冷凍する方法
おいしいグルジアのカチャプリ フラットブレッドには単一のレシピはありません。主なルールは、チーズ入りのフラットブレッドです。ハチャプリの生地はパイ生地、イースト菌、種なし生地です。フィリングは、フェタチーズ、カッテージチーズ、スルグニなど、さまざまな種類のピクルスチーズから作られます。ハチャプリは開いている場合もあれば、閉じている場合もあります。どの種類のハチャプリでも冷凍できますが、もちろん密閉した方が良いです。こうすることでフィリングがよりジューシーになり、冷凍後にフラットブレッドの形状を調整する必要がなくなります。
クラウドベリーの冷凍方法:すべての冷凍方法
クラウドベリーはノーザンベリーと呼ばれています。ビタミンが豊富に含まれており、抗炎症作用、抗菌作用、治癒効果があります。通常の条件下では、クラウドベリーは短期間しか保存できず、冬の間ビタミンの貯蔵庫を保存するために、このベリーは冷凍されます。
チェリープラムの冷凍方法:すべての冷凍方法
春に咲く桜梅は見事です!木が豊かな収穫をもたらすと、冬の間、豊富なチェリープラムをどのように保存するかという当然の疑問がすぐに生じます。一番良い方法は冷凍庫で凍らせることです。これを行う方法には非常に多くのオプションがあります。今日は、この記事でそれらについて説明することを提案します。
冷凍ブルーベリー:ベリーを冷凍庫で保存する方法
ブルーベリーは生で食べるのが一番ですが、このベリーは長期保存に耐えられないので、冬の間保存する方法を考える必要があります。ブルーベリーはジャム、ペースト、自家製ワインの製造に使用されます。しかし、これらの保存方法ではほとんどのビタミンを保存することはできません。このタスクに対処できるのは凍結だけです。
ドルマとドルマ用のブドウの葉を冷凍する方法
多くの主婦は、葉のピクルスで作ったドルマはあまり美味しくないと不平を言っています。葉は塩辛すぎて硬くなり、ドルマの美味しさである酸味が失われます。将来の使用のためにドルマ用のブドウの葉を事前に準備し、冷凍庫で凍らせる方がはるかに簡単です。
フムスを冷凍する方法
フムスを作るためのレシピはたくさんあります。古典的な地中海レシピは、主婦の好みや必要な材料の入手可能性に応じて改良され、修正されます。しかし、どれだけレシピがあっても、基本は茹でたラムエンドウ豆かひよこ豆です。エンドウ豆を調理するには時間がかかるため、多くの主婦は将来の使用のためにフムスを作ること、つまり冷凍することを好みます。
エクレアを冷凍する方法
本物の主婦は、特に休日の準備に関して、事前にすべてを計画する方法を知っています。あなた自身とあなたの愛する人のために時間を費やすことができるように、すべてが事前に準備されています。ただし、多くの時間を必要とする「代表的な」料理もありますが、それらがなければテーブルはテーブルではありません。カスタードパイやプロフィトロールとも呼ばれるエクレアを冷凍できるかどうかについて話しましょう。
桑: 冬に冷凍庫で凍らせる方法
スイートマルベリーは、柔らかくてジューシーな果実を持つ傷みやすい製品ですが、輸送にはあまり耐えられません。新鮮なベリーを食べるのが最善ですが、収穫量が非常に多い場合は、将来の使用のために桑を保存する方法を考える必要があります。今日は、冬に向けて桑を冷凍庫で冷凍する最良の方法を説明します。
ヨシュタ:冬の間冷凍庫で凍らせる方法
ヨシュタは、ブラックカラントとグーズベリーの交配種です。これらの果物は 70 年代にドイツで品種改良され、西ヨーロッパで最も人気があります。最近、現代の庭師の庭でヨシュタが見つかることが増えているため、将来の使用に備えてこれらの果実を保存する問題がますます重要になっています。
スイカズラ:冬に向けて冷凍庫で凍らせる6つのレシピ
スイカズラは、独特の性質を持ち、血管を強化し、緊張させることができます。さらに、これらのベリーは体温と血圧を正常化し、体から放射性物質を除去します。スイカズラの収穫物を保存するために、多くの人は熱処理と保存に頼りますが、これによりベリーの治癒特性が取り返しのつかないほど失われます。スイカズラのビタミンを保存する最良の方法は、ベリーを冷凍庫で凍らせることです。
オバブカキノコを冬に冷凍庫で冷凍する方法:4つの方法
オバブカ キノコは、イタチ科のキノコ属に属します。それらは、一般的にポルチーニ(シラカバの帽子、オバボク)とポルチーニ(アスペンの帽子、赤い帽子)と呼ばれる多くの種類のキノコを組み合わせています。オバブカは凍結に簡単に耐えます。この記事では、冬に向けてキノコを冷凍庫で冷凍する最も一般的な方法を紹介します。
新鮮なパイクを適切かつ安全に冷凍する方法
夫が釣りで大漁のカワカマスを持ってきたり、新鮮でとてもおいしい魚を店で見つけたら、それを買って冷凍して将来のために保存することができます。すべてが正しく時間通りに行われれば、魚は長期間新鮮なままです。
冷凍ローズヒップ: 質問と回答
ローズヒップは、ビタミンや微量元素が豊富に含まれているのが特徴の植物です。秋から春の風邪の時期に免疫力をサポートするために、民間療法家はローズヒップの注入と煎じ薬を摂取することを強く推奨しています。しかし、初秋に収穫された収穫物をどのように保存するのでしょうか?電気乾燥機と冷凍庫の両方が役に立ちます。今日は、冬に向けてローズヒップを適切に冷凍する方法の問題を検討することを提案します。