白樺樹液の抽出、準備、収集に関する規則。白樺の樹液を正しく集める方法。
白樺の樹液は人間への自然からの真の贈り物です。それは、有機酸、酵素、カルシウム、マグネシウム、鉄塩、そして微量元素の本当の貯蔵庫と呼ぶにふさわしいものです。
白樺の樹液を正しく集める方法
白樺の樹液を採取し始める前に、樹液を採取する場所から白樺の樹皮の一部を慎重に取り除く必要があります。次に、この場所のトランク部分を掃除します。次に、装具を使用して 3 ～ 4 cm のくぼみを作り、漏れた汁を包帯やガーゼで集めたり、ブリキやチューブで作った溝を取り付けたりします。
写真。白樺の樹液を集めるのは装置です。
樹液を集めた後、木に穴を残すことはできません;苔でしっかりと塞がれ、樹皮が取り除かれた幹の領域はワックスまたは洗濯石鹸で覆われなければなりません。このように切り口を覆えば、木は真菌感染症や病原性細菌の侵入を受けなくなります。
白樺の樹液を集める - 装備
今日、私たちは白樺の樹液が瓶に入っているのを見ることに慣れていますが、昔はこの飲み物をより良く、より長く保存できるように、樹液は白樺の樹皮の容器に集められていました。最近では、そのような容器をわざわざ用意する人はいません。したがって、ガラス瓶、ペットボトル、さらにはビニール袋もジュースを集めるために使用されます。
写真。白樺樹液の抽出
写真。白樺の樹液を集める時期が来ました
白樺の樹液を集めるルール
木を傷つけないようにするには、古い白樺や非常に若い白樺の木は樹液を集めるのに適していないことを知っておく必要があります。したがって、直径20〜40 cmの木を選択する方が良いですが、白樺の木に許容される穴の数は直径によって異なります。直径が25cm程度の白樺の場合、穴は1つしか開けられません。直径約40 cmの白樺の木には、最大4つの穴を開けることができます。
次の条件は集めた果汁の量です。来年樹液を集めるつもりなら、1本の木から2〜3日間は1リットルの飲み物しか取れず、それ以上は飲めないことを覚えておく必要があります。
ハンマーを使用して樹液が流れる穴を開けることもできますし、ノミやナイフを木の幹にあまり深く打ち込まずに使用することもできます。採取後は、穴を注意深く閉じて密閉する必要があります。
最も穏やかな方法は、切り取った枝からジュースを採取することです。形成された小枝に容器を掛けることができるように、枝を切ります。便宜上、切断した枝を幹または他の枝に結び付けて固定し、切り口を樹液を収集するための容器に向けます。この方法により、いくつかの小さなコンテナを枝に取り付けて、より速く充填することができます。
ジュースの動きは気温に依存することを覚えておく必要があります。したがって、暖かい日にはコンテナはすぐにいっぱいになり、収集に最適な時間は正午から夕方です。
白樺樹液の抽出または収集の季節 - ビデオ。
白樺樹液の準備がなくなったら、集めた樹液をすぐに使用することをお勧めしますが、樹液が多すぎる場合は、冷蔵で保管することをお勧めします。そうしないと酸っぱくなります。
白樺の樹液を集める時期が終わり、大量の樹液が準備されていることが判明したとき、それをどのように保存するのが最善か、後で使用するために白樺の樹液をどのように丸めてその特性を最大限に保つかという問題が生じます。可能。 有益な機能.
白樺の樹液を正しく集める方法を学び、白樺の樹液を抽出、収集、保管するための基本的なルールを学んだので、今度は質問してみましょう。 白樺の樹液を丸める方法 我が家の冬に向けて。
