5分でできる自家製ラズベリージャム
ラズベリーは独特の味と魅惑的な香りがあり、その有益な特性は古くから知られていました。ジャムは、この健康的で香り豊かなベリーを調理する方法の 1 つです。
おいしい自家製ラズベリージャム5分は、薬効成分のほとんどを保存できる準備方法です。とても長い間毎年使っている簡単なラズベリージャムのレシピを投稿します。段階的な写真で準備を明確に示します。
冬にぴったりのラズベリージャムの作り方
料理を始める前に、最初にやるべきことは、ラズベリーを摘むか購入し、破片から選別し、ベリーの乾燥した部分を取り除くことです。
何も洗わないと、ほとんどのベリーが崩れて水分を吸ってしまいます。
後でジャムを調理する容器にベリーを注ぎます。ラズベリーはかなり甘いベリーなので、砂糖を1：1の比率で摂取します。それぞれ700グラムのベリーと700グラムの砂糖を持っています。ベリーに砂糖を振りかけ、軽く混ぜます。
ベリーの入った鍋はしばらく放置する必要があるため、ラズベリージャムを準備する最初の段階が完了したと言えます。この時間は、ベリーが果汁を出し、グラニュー糖が少し溶けるのに必要です。室温では約 3 ～ 6 時間かかります。ベリーを冷蔵庫に一晩放置し、翌日収穫を続けることができます。
ラズベリーが立って果汁が出てきて、砂糖がほぼ溶けたので、ジャムを作る時期になりました。
鍋をコンロの上に置き、中火にかけます。均一に加熱するために、ベリーを常にかき混ぜてください。沸騰プロセスが始まるとすぐに、時間をカウントダウンします - 正確に5分です。ラズベリージャムの完成です！に従ってレイアウトします きれいな銀行 そして蓋で閉めます。
この自家製の5分間のラズベリージャムは、できれば冷蔵庫またはセラーなどの涼しい場所で、冬の間ずっと保存できます。寒さが到来し、最初の風邪がその存在を知られるようになると、これまで以上に役立つでしょう。
