自家製の健康的なグーズベリージャム。グーズベリージャムの作り方レシピ。

グースベリージャム

あなたがグーズベリー愛好家なら、おそらく健康的で美しいグーズベリージャムの両方が大好きでしょう。シンプルなレシピを使って自家製グーズベリージャムを作ることをお勧めします。

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このレシピに従ってジャムを作る主な秘密は非常に簡単です - ベリーは熟す前(3〜4日前)に収穫する必要があります。果実が小さい場合は、種子と一緒に直接調理できますが、果実が大きい場合は、小さなピンを使用して種子を取り除き、各果実の上部に切り込みを入れます。

ジャムの材料:グーズベリー - 1 kg、砂糖 - 1.5 kg、水 - 2カップ、バニラ - ピンチ。

ジャム用のグリーングーズベリー

写真 – ジャム用のグリーングーズベリー

グーズベリージャムの作り方

砂糖を2回に分け、1回目はシロップを作り、2回目は3回に分けて放置します。

グーズベリーから茎を取り除き、各ベリーを洗って穴を開け、熱いシロップを注ぎ、4〜6時間放置します(時間はベリーの大きさによって異なります)。

次に、グーズベリーをザルに入れて水を切ります。

シロップに砂糖の3分の1を加え、約7分間沸騰させ、ベリーを加えて5〜6時間放置します。

この手順をさらに2回実行します。最後にバニリンを加えます。

これで、ジャムを滅菌済みの容器に注ぐことができます そして巻き上げます。

自家製の美しいジャム グーズベリー 冬の準備ができています。レシピをマスターしたら、おいしいグーズベリージャムで冬のティーパーティーを多様化することができます。

美しいグーズベリージャム

写真。美しいグーズベリージャム

調理後すぐにジャムを保存する予定がない場合は、冷たい場所に移してください。この手順により、冷却された製品の美しく豊かな色が維持されます。


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