自家製アプリコットジャム - 砂糖を使ったアプリコットジャムの作り方。
自家製ジャムは何から作られていますか？ 「リンゴやプラムからおいしいジャムを作ってくれるんです」とあなたは言います。 「あんずで濃厚なジャムを作ります」とお答えします。これを試してみましたか？それでは、料理を始めましょう！
すべての準備を簡単にステップバイステップで説明します。
まず第一に、アプリコットが必要です。熟しすぎたものを食べると、ジューシーで甘みが増すのでおすすめです。
燃えないようにするにはこれが唯一の方法です。
準備するときは、次の割合を守る必要があります：アプリコット10kgに対して、水1杯と砂糖1〜5kg（好みに応じて）を取ります。
アプリコットは私たちには適していないため、洗浄し、選別し、損傷したものを取り除いてから乾燥させる必要があります（水を切るだけで大丈夫です）。
その後、半分に分けます。種子を取り除き、損傷した部分を切り取る必要があります。
選んだものを洗面器に入れ、少量の水を加えて常にかき混ぜることを忘れずに調理します。
アプリコットの塊が濃くなり始めたら、少量の砂糖を加え、調理されるまで調理を続けます。 1時間か1時間半かかります。この間、必ずかき混ぜ続けることを忘れないでください。砂糖を加えて長時間調理する必要はありません。ジャムは暗くなり始め、最終製品はその美しく豊かなオレンジ色を維持できなくなります。
完成したアプリコットジャムを瓶に注ぐ前に、容器を準備する必要があります。洗浄、乾燥、加熱する必要があります。
ジャムが包装されたら、すぐに瓶を丸める必要があり、そのためには、蓋がすでに準備されている必要があります。その後、すべてを冷やします。
さて、これで、自宅でアプリコットジャムを作る方法がわかりました。このシンプルなレシピはすべての秘密を明らかにしており、冬に向けてアプリコットジャムを作ることはもう問題ありません。
