砂糖入りの自家製桃ジャム - 冬の桃ジャムの作り方。
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通常、桃のジャムを作る人はほとんどおらず、何らかの理由で多くの人が新鮮な桃だけを食べることを好みますが、無駄です。寒い冬の夜、自分の手で作った、香り豊かで晴れやかな香りの桃のジャムを入れてお茶を飲むのはとても素敵です。このレシピは簡単で時間もかからないので、ジャムを作りましょう。
桃ジャムの材料：
桃 - 10kg。
砂糖 – 1〜5 kg（量は果物の糖分と好みによって異なります）。
水 – 200ml。
ジャムの正しい作り方：
おいしいジャムを作るには、少し熟しすぎた果物を選ぶことをお勧めします。選択した桃を洗い、最後に熱湯を注ぎ、皮を取り除き、半分に切り、種を取り除きます。
桃を調理容器に入れ、水を加え、好みの厚さになるまで煮ます。
砂糖を加え、忘れずにかき混ぜて、柔らかくなるまで煮ます。
熱々のジャムを消毒した瓶に注ぎ、蓋をします。瓶をひっくり返して1日放置します。
自家製の桃ジャムはパントリーで1年間保存できます。小麦粉焼き菓子の詰め物として、または独立した菓子製品として使用されます。
