殺菌なしの冬用練乳入り自家製アップルソース
この自家製レシピでは、調理プロセス中に皮や欠陥が除去されるため、あらゆる種類の、あらゆる外部状態のリンゴが適しています。繊細な粘度のアップルソースと練乳のクリーミーな味わいは、大人も子供も満足できます。
練乳入りりんごピューレは殺菌をせずに作っているので、忙しい主婦にも嬉しいですね。ステップバイステップの写真付きの詳細で実績のあるレシピにより、私のストーリーがよりシンプルかつ明確になります。
準備するには次のものが必要です。
リンゴ - 1〜1.5 kg（大きさと状態によって異なります）。
砂糖 - 0.5kg;
コンデンスミルク - 150グラム。
冬にぴったりのコンデンスミルク入りリンゴピューレの作り方
リンゴを洗い、皮をむき、ヘタと芯を取り除き、細かく切ります。
リンゴの部分を砂糖で覆い、果汁が出てくるまで放置します。これには約 2 ～ 3 時間かかります。
この後、リンゴをシロップに入れて火にかけ、柔らかくなるまで（約5〜10分）調理する必要があります。
混合物を火から遠ざけて冷却し、浸漬ブレンダーで混ぜることができるようにします。金属製の脚が付いたブレンダーなら、火から下ろさずにピューレにすることができます。
温めて沸騰させた塊をブレンダーで滑らかになるまでピューレ状にします。
アップルソースにコンデンスミルクを加えます。
木べらまたは通常のスプーンでかき混ぜます。
沸騰させ、絶えずかき混ぜながら約10分間調理します。
リンゴピューレを注ぎます 準備した 瓶。特殊なキーで巻き上げます。
瓶を裏返し、完全に冷めるまで放置します。その後、保管のために送信できます。
コンデンスミルク入りのおいしい自家製アップルソースを冬の間巻いて、後で単にデザートとして、シュトルーデルやその他の焼き菓子の詰め物として使用できます。魔法のようなクリーミーなノートがあり、お子様や甘党の方に大人気です。
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