自家製冷塩キュウリはシャキシャキ！早くておいしい、ビデオレシピ
すでに暑い夏の日にキッチンを熱くしないように、冷たい方法で軽く塩味を付けたおいしいキュウリを作る方法。これは簡単ですぐにできるレシピです。
軽く塩漬けしたキュウリ（冷水に漬ける）の準備は、キュウリ自体を準備することから始まります。キュウリを洗い、端を切り落とし、冷水に2〜5時間浸します。
その間に野菜の準備をします。このレシピでは、ディル、ホースラディッシュの葉、スグリの葉を使用します。洗って、大きく切って乾燥させます。
あらかじめ用意された瓶に 野菜とキュウリを加えます。緑が多すぎることはいけないという意見があります。しかし、ホースラディッシュの葉を入れるとキュウリが硬くてカリカリになるのに、ディルを入れすぎると逆の結果になる可能性があることを覚えておく必要があります。したがって、3リットルの瓶の場合、中型の種子の頭2個、ニンニク2〜3片、黒コショウの実5〜8粒を摂取する必要があります。瓶の上に緑の層があるはずです。 200グラムコップ1杯の塩を0.5リットルの冷水で希釈し（水道から良い水が出ている場合は、水道から直接飲むことができますが、そうでない場合は、冷やして沸騰させた水を使用する必要があります）、それを瓶に注ぎます。キュウリ。瓶がいっぱいになるまで冷水を加え、脇に置きます。
1〜2日放置すれば自家製キュウリのピクルスの完成です。早くて美味しい！冷製料理！
注意：キュウリを軽く塩漬けした部屋が十分に暖かくない場合は、3〜4日かかる場合があります。
ご質問がある場合は、エレナ ティムチェンコによる軽く塩漬けしたキュウリのレシピ動画をご覧ください。彼女は何をどのようにすべきかを非常に明確に示しています。うーん、軽く塩味を付けたキュウリはとても美味しいです…。
