自家製アップルマーマレード - 冬に向けてアップルマーマレードを作る簡単なレシピ。
カテゴリ: マーマレード
このマーマレードの作り方は簡単で手早くできます。珍味を調理するプロセスはベーキングシート上で行われ、不要な果物の水分が蒸発する面積は非常に大きくなります。したがって、この場合、マーマレードを作るのにかかる時間は、鍋で作るよりもはるかに短くなります。加熱もより均一になるため、ワークピースの焦げも少なくなります。
そしてもう1つの重要な点：マーマレードを作るためには、あまりジューシーで甘酸っぱくないリンゴを取る方が良いです。
自宅でアップルマーマレードを作る方法は簡単でシンプルです。
果物の中心を取り除き、スライスして砂糖をまぶします。リンゴ1kgには200gの砂糖が必要です。
天板に置き、オーブンで高温で加熱します。
リンゴと砂糖が沸騰し始めたら温度を下げます。木べらで混ぜながら約20分煮る。
準備ができているかどうかは塊の構造によって決まります - スパチュラにくっつかなくなるはずです。
そのまま冷まします。冷却したベーキングシートに砂糖を振りかけ、調理したマーマレードをベーキングペーパーなどに移します。平らにして乾燥させ、再び砂糖をふりかけます。
ワークピースを完全に乾燥させたら、クッキーやお菓子の残りの段ボール箱に置きます。保管温度は 18 ～ 22 ℃、湿度の低い部屋で保管してください。
自家製アップルマーマレードは、冬には菓子作り、デザートのデコレーション、パイの詰め物、そして健康的な自然な子供のおやつとして、冬に最適です。
