自家製シーバックソーンジャム - 自宅で簡単にシーバックソーンジャムを作る方法のレシピ。
カテゴリ: ジャム
自家製シーバックソーンジャムは、「おいしくて健康的」という前提を完全に満たしています。このレシピでは、おいしい薬であり珍味であるジャムを、手間をかけずに簡単に作る方法を学びます。
冬にぴったりのシーバックソーンジャムの作り方。
ジャムを作るには、1 kg または 1.2 kg の砂糖、同量の水、1 kg のシーバックソーンが必要です。
全てを鍋に入れ、ゆっくりと加熱し始めます。必ず混ぜ合わせてください。まず砂糖が分散するように、次に焦げないようにします。砂糖が溶ける間は加熱しすぎないように注意してください。次に、火を強めます。
ベリーが柔らかくなったら、ふるいまたはチーズクロスを通して粉砕します。
再び弱火にかけ、沸騰するのを待ちます。かき混ぜながら10〜15分間煮ます。
完成した温かいジャムを加熱した瓶に詰めます。
低温殺菌をしない場合は、ジャムの表面に美しい皮が形成されるまで待ってから、瓶を閉めます。
低温殺菌を使用する場合は、0.5 リットルまたはリットルの瓶を沸騰したお湯で 15 ～ 20 分間殺菌します。音量が大きいほど時間は長くなります。完成した自家製製品をすぐに封印します。
家庭でも簡単に作れる、とっても簡単なジャムのレシピです。パイやパンケーキ、チーズケーキ、ケフィア、ミルク粥、カッテージチーズなどは、自宅で自分の手で作ったシーバックソーンジャムを加えれば、さらにおいしく、より健康的になります。
