自家製アップルマーマレード - 自宅でアップルマーマレードを作るレシピ。
カテゴリ: マーマレード
アップルマーマレードは自宅で作るのがとても簡単ですが、この自然で風味豊かなリンゴのデザートが入っている容器を開けると、冬にはやめられなくなります。
秋のリンゴマーマレードの自家製レシピには、アントノフカの使用が含まれます。荒れた皮と種を取り除き、細かく切る必要があります。
リンゴを鍋に入れ、砂糖を加えます。果物1kgあたり550gを摂取します。
リンゴのかけらから果汁が出てくるまで待ってから、鍋を火にかけます。
リンゴの塊を弱火にし、量が減るまで煮ます。リンゴを調理するときは、焦げないように木のスプーンでかき混ぜる必要があります。
リンゴの塊は、2回沸騰することに加えて、均一になったときに準備ができていると見なされます。
マーマレードを保存する前に、ゲル化の程度を確認する必要があります。作り方： 少量のアップルソースを受け皿に広げ、スプーンでその上を動かします。トレースが所定の位置に残っている場合、つまり端が閉まらないので、マーマレードは蒸し瓶や他の容器に密封できます。
自家製アップルマーマレードは保存蓋ではなく紙の下に保管することをお勧めします。容器はウォッカに浸したセロハンまたはベーキングペーパーで覆うことができます。即興の蓋を麻ひもで上部に結ぶことをお勧めします。
ご覧のとおり、自宅でアップルマーマレードを作るのは非常に簡単です。ナチュラルマーマレードが好きなら、いつでも自分で作ることができます。
