冬のトマトとニンニクからの自家製アジカ - 自宅でトマトのアジカを作る簡単なレシピ。
カテゴリ: アディカ
私たちのおいしい自家製トマトのアジカは、素晴らしい簡単な自家製レシピです。 4種類の野菜と果物に香り豊かなスパイスを組み合わせました。その結果、肉、魚、その他の料理に優れた調味料が得られます。
自宅でアジカを準備するための製品セット:
-トマト2.5kg。
- ニンジン1kg。
- リンゴ1kg。
— 赤ピーマン 100 g
— ピーマン 1 kg。
- ニンニク 200 g。
- 砂糖 1カップ
- 酢 1杯
- 塩 0.25カップ
- ヒマワリ油のグラス。
自宅でトマトからアジカを作る方法。
すべての野菜はよく洗って肉挽き器で粉砕する必要があります。
次に、得られた混合物を鍋に入れ、かき混ぜ、弱火で1時間煮ます。混合物が沸騰した瞬間から時間を数えます。
混合物は室温まで冷却されるはずです。この後、砕いたニンニク、塩、砂糖、酢、ひまわり油を加えます。
アディカはよく混ぜて、事前に準備した清潔な滅菌済みの熱い瓶または牛乳瓶に入れる必要があります。瓶を蓋で閉めます。哺乳瓶の場合、キャップがなければ赤ちゃん用の乳首でも代用できます。
私たちは準備したものを涼しい場所、またはできれば冷蔵庫に保管します。
トマトとニンニクから作られた自家製アジカは食欲を増進し、ビタミンも含まれています。したがって、このスパイシーな調味料は冬に特に適しています。メニューに多様性を加え、味気ない料理にスパイスを加えます。スパイシーなアディカがあれば、どんな料理もさらに魅力的になります。一言で言えば、この冬に向けたトマトの準備は美味しくて健康的です。
