自家製トマトのアジカ、スパイシー、冬のレシピ - ビデオ付きのステップバイステップ
アディカは、赤唐辛子、塩、ニンニク、そして多くの香りのよいスパイシーなハーブやスパイスで作られた、ペースト状の香り高くスパイシーなアブハジアとグルジアの調味料です。白人の主婦はそれぞれ、そのようなスパイスの独自のセットを持っています。
アディカが赤唐辛子から作られている場合、それは赤い色をしています。緑なら緑です。トマトは古典の一部ではありません アブハジア人 またはグルジア語のアジカ。しかし、ここでは自家製トマトアジカのレシピを紹介します。これまたは同様の「トマトのアジカ」レシピは、現在、ほぼすべての主婦の自家製武器庫にあります。
トマトからアジカを作る簡単なレシピ。
自宅で準備するには次のものが必要です。
トマト - 2.5kg;
ニンジン - 1 kg。
ピーマン - 1kg;
酸っぱいリンゴ - 1 kg;
苦い赤唐辛子 - 1〜3ポッド。
ひまわり油 - 1カップ、
砂糖 - 1杯。
酢 - 1杯。
塩 - 1/4カップ;
ニンニク - 200グラム。
アディカの準備:
トマト、ニンジン、ピーマン、リンゴ、唐辛子を洗い、皮をむき、肉挽き器に通します。
適当な大きさのホーローボウルにすりつぶした野菜を入れて火にかけます。
定期的にかき混ぜながら、弱火で1時間煮ます。
1時間後、みじん切りのニンニク、塩、砂糖、酢、ひまわり油を加えます。
かき混ぜて沸騰させ、沸騰後5分間調理します。
事前にアジカをレイアウトします 準備された瓶 蓋をしますが、ねじ込まないでください。
アディカでいっぱい 私たちは瓶を滅菌します 希望の大きさの鍋で10〜150分間煮ます。
取り出して丸めます。
自家製トマトのアジカは冬の準備ができています。このレシピを使用して自宅でアジカを準備するのは非常に簡単です。
domovodstvoby のビデオ付きレシピで、トマトからアジカを調理する方法を詳しく見ることができます。
