冬に大麦を入れた瓶詰めのおいしい自家製チキンシチュー
ハトムギのお粥がいかに健康に良いかは誰もが知っています。ただし、すべての主婦が料理できるわけではありません。そして、そのような料理を準備するには非常に時間がかかります。愛する人に美味しくて健康的な食べ物を食べてもらいたいと思うたびにストーブの周りで大騒ぎする必要がないからこそ、冬には鶏肉入りハトムギ粥を準備すべきです。
この大麦入りの自家製チキンシチューを使えば、夕食の準備が、仕事で忙しい一日を終えた後に準備を始めるだけで済みます。そして、大切な人のために自由な時間を残すことができます。写真付きのこのステップバイステップのレシピは、ワークピースの準備の複雑さをすべてマスターしたい人向けです。
材料はシンプルです:
ハトムギ800グラム。
4つのこと。脚（2kg）。
大きな玉ねぎ2個。
ギーまたは脂肪。
月桂樹;
塩;
コショウ。
大麦入り自家製チキンシチューの作り方
ハトムギ粥から準備を始めましょう。お粥をうまく作るには、浸す必要があります。 3〜4時間で十分だと思う人もいますが、一晩水に浸しておいた方が良いでしょう。最も重要なことは、後でお粥が酸っぱくならないように、朝に徹底的に洗う必要があることです。水が透明になるまで洗い、塩を加えて味を調えながら40分間調理します。ハトムギはよく膨らむ必要があります。
足を塩ゆでし、冷まして骨を取り除きます。鶏肉と一緒に大麦を作る場合は、肉から皮を取り除くのが最善です。そうすれば、最もうるさい人でも気に入るはずです。肉から残った煮汁は濾す必要があるので、お粥の仕上げに使用します。
玉ねぎの皮をむき、細かく刻みます。鍋に入れて少し炒めます。鶏肉、月桂樹の葉、そして実際には大麦そのものも入れます。お粥に塩を加えて味を調え、コショウを加え、すべての材料を混ぜて20分間煮ます。
で 滅菌済み 瓶にハトムギのお粥と鶏肉を並べて放置します ワークピースを滅菌する ウォーターバスに15分間浸します。
次に、各蓋の下に大さじ1杯の溶かしたバターまたは脂肪を置き、熱いうちに瓶を巻きます。
以上で、冬に備えて鶏肉が入ったおいしいハトムギのお粥の準備が整いました。ご覧のとおり、このような鶏肉と大麦のシチューを作るのに、オートクレーブやマルチクッカーは必要なく、オーブンさえも必要ありませんでした。この珍しい準備は簡単で簡単です。
