レモン入りのヘルシーな生姜ジャム：冬にぴったりのビタミン豊富な生姜ジャムのレシピ
カテゴリ: ジャム
冬には免疫力を高めるためにジンジャージャムがよく作られます。独立した珍味としての生姜は、その強すぎる特有の味のため、あまり人気がありません。想像力を発揮して、このきつい味を別の、より鋭く、しかし心地よいもので中断しない限り。
柑橘類には生姜がよく合います。オレンジ、レモン、ライム、グレープフルーツはすべてジンジャージャムに加えるのに最適です。
これらの材料を使えば、瓶に入ったジンジャージャムをスプーンで食べたり、パンケーキと一緒に食べたりすることもできます。
生姜ジャムを作るには次のものが必要です。
- 生姜の根250グラム。
- レモン2個。
- 水4杯。
- 砂糖4カップ。
生姜の根を洗って皮をむきます。細かいおろし金ですりおろします。または細かく切ってミキサーで粉砕することもできます。この場合、これは重要ではありません。
レモンを洗い、皮をすりおろします。別にレモンの果汁を絞ります。
水と砂糖からシロップを作ります。
砂糖が完全に溶けたら、すりおろした生姜、レモンの皮、レモン汁をシロップに加えます。
ジンジャージャムはとても早く調理できます。
わずか20分後、準備した瓶に注ぎ、冬まで保管するために食料庫に送ることができます。
驚くほどおいしいジンジャージャムのレシピについては、ビデオをご覧ください。
