冬にぴったりの簡単おいしい梅といちごのジャム
カテゴリ: ジャム
ジャムは果物の破片が入ったゼリー状の製品です。調理ルールに従えば、おいしい梅とイチゴのジャムを自宅で作るのは非常に簡単です。ジャムと他の同様の加工品の主な違いは、果物をよく煮る必要があることです。
この珍味は他の甘い梅の準備よりもはるかに簡単に調理できます。
材料：
1kg + グラニュー糖1杯;
プラム（甘酸っぱい）1 kg;
水0.5杯。
イチゴ 1カップ。
バニリン0.5パケット。
冬にぴったりの梅といちごのジャムの作り方
料理を始める前に、主な材料を準備する必要があります。梅を洗って水を切り、ザルに入れます。次に、果物を4分の1に切り、種を取り除きます。皮をむく必要はありません。
得られた塊を厚い壁の鍋に注ぎ、水を加えて7分間煮ます。その後、火を弱めてかき混ぜながら、さらに20分間煮ます。
砂糖を加え始めましょう。イチゴ入り梅ジャムの場合は、砂糖を5分ごとにコップ1杯ずつ加えてよく混ぜます。柄の長い木べらで当日までかき混ぜるのがベストです。
グラニュー糖をすべて生地に注ぎ入れたら、ジャムが濃くなるまで30分ほど煮込みます。
調理終了の10分前にバニリンとイチゴを加えます。イチゴは冷凍イチゴでも代用可能です。このほんの少しの添加により、梅ジャムに素晴らしい香りと味が生まれます。
で 滅菌瓶 熱い製品を広げて約5分間放置してから、巻き上げる必要があります。
冬に、このようなプラムジャムの瓶を開けるとき、怠け者ではなく、この簡単なステップバイステップのレシピを使用した自分に感謝するでしょう。
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