リンゴ入りの濃厚なチョークベリージャムは、冬に向けた美味しくて健康的なチョークベリーの準備です。
カテゴリ: 混雑する
冬にチョークベリーから何を作ればよいかわからない場合は、ナナカマドとリンゴのピューレを組み合わせて、美味しくて濃厚なジャムを作ってみてください。レシピはとてもわかりやすいです。経験の浅い主婦でも安心して挑戦できます。
必要なのは次のとおりです。
—砂糖—3kg。
— チョークベリー — 3 kg。
— アップルソース — 3 kg。
リンゴとチョークベリーで濃厚なジャムを作る方法。
きれいなナナカマドの実を沸騰したお湯で2〜4分間湯通しし、肉挽き器またはふるいにかけます。
また、リンゴを洗い、皮をむいて（皮と種のさやの両方から）、切ります。これらの目的には、肉挽き器またはおろし金を使用できます。
両方のピューレと砂糖を合わせてストーブの上に置き、沸騰させて5〜10分間調理し、清潔な瓶に開梱します。
チョークベリーとリンゴジャムを1/2リットルの瓶に入れ、蓋をして15〜20分間殺菌します。専用の機械でひねっていきます。
このようなナナカマドの調製物は、乾燥した涼しく換気の良い場所に保管するのが良いでしょう。
この自家製の濃厚なジャムは、どんなパン、クッキー、マフィンとも相性抜群です。パイやパンケーキの詰め物としても最適です。リンゴとチョークベリーの組み合わせがどれほど気に入りましたか、レビューに書いてください。
