アディカ
写真付きの最高のレシピ
殺菌なしの自家製ズッキーニキャビア - 冬の簡単なレシピ
カテゴリ: ズッキーニのサラダ
夏は野菜、特にズッキーニがたくさん食べられます。 7月の初めまでに、私たちはすでに柔らかいスライスを食べたり、この野菜の柔らかい果肉から作った衣で揚げたりシチューしたり、オーブンで焼いたり、パンケーキを焼いたりして、冬に向けての準備をしました。
冬にぴったりのトマトとリンゴの濃厚トマトソース
カテゴリ: ソース
非常にスパイシーな料理を好む人はほとんどいませんが、本物の愛好家にとって、このシンプルな冬のレシピは非常に便利です。辛い食べ物は有害であると考えるのが一般的ですが、医学的な理由で禁止されていない場合、例えば料理の一部として唐辛子を使用すると、カロリーを消費し、体内の血液循環を正常化するのに役立ちます。天然由来の辛い調味料は、チョコレートと同様にエンドルフィンの生成を促進します。
最後のメモ
ラードを塩水で加熱塩漬けする方法は、玉ねぎの皮に入ったラードを液体の煙で塩漬けにする簡単な自家製の方法です。
カテゴリ: サロ
準備された製品は数時間以内に完成するため、ラードの熱塩漬けは適しています。この方法の主な利点は、製品を完全に準備するのに少なくとも 2 週間かかる冷塩漬けに比べて、ラードを迅速に準備できることです。ホット塩漬けのレシピは、ラードが素早く準備されるという事実に加えて、美味しくて柔らかく、非常に柔らかい製品を準備することを可能にします。玉ねぎの皮と燻製液により、素晴らしい色、香り、燻製の味が生まれます。
