ブイヨン
調理後のスープの最適な保存方法は何ですか?
経験豊富な主婦は、1食分以上の量の野菜や肉のスープを調理することがよくあります。そして、たとえば、茹でた肉が必要な場合、その下から水を注ぐのは愚かです。
家庭の冷凍庫でスープを凍らせる方法
スープを調理するのは間違いなく時間のかかる作業です。スープを冷凍することは可能ですか？もちろんできます！冷凍すると電気やガスだけでなく、コンロを使う時間も節約できます。さらに、自分で調理した冷凍スープは、市販のドレッシングよりもはるかに健康的です。作りたてと全く変わらない美味しさです。この記事では、だし汁を正しく冷凍する方法について説明します。
瓶詰めの自家製ソーセージの缶詰は、自家製ソーセージのオリジナルの保存方法です。
瓶に保存できるのはさまざまな動物の肉だけではありません。このタイプの調理には、作りたてのスモークソーセージも適しています。自家製ソーセージを自分で作り、美味しくてジューシーな状態を長く保ちたいと思っていますか?次に、この簡単な方法を使用して自家製スモークソーセージを缶詰にしてみてください。
ブラッドソーセージ「ミャスニツカヤ」は、おいしいブラッドソーセージを作るための自家製レシピです。
この自家製ブラッドソーセージは美味しいだけでなく、体にも健康的です。微量元素とビタミンが造血を促進します。自宅で自然な瀉血を準備するのはまったく難しいことではありません、そして重要なことに、それはすぐに完了します。主なことは、必要な材料を入手できるようにすることです。これは、家畜を飼っている村人や農家にとって特に簡単です。
豚の内臓または内臓: 将来使用するために内臓を調理するか、内臓を保存する方法。
通常、豚肉やラードは将来の使用に備えて保存するのが通例ですが、おいしい豚ホルモンも忘れてはいけません。この自家製レシピに従って、肝臓、頭の肉、肺、心臓、腎臓などの豚の副産物の缶詰を将来の使用のために準備できます。
おいしい豚の黒身を調理する - 自宅で豚の頭から黒を調理する方法。
豚の角煮は昔から主婦に親しまれている料理です。レシピ通りなので作るのは難しくありません。このために、彼らは通常、安価な肉（豚の頭、脚、耳）を使用するため、他の肉製品よりもはるかに安価です。料理は美味しくて健康的です。
