黒こしょうの実

冬に大麦を入れた瓶詰めのおいしい自家製チキンシチュー

ハトムギのお粥がいかに健康に良いかは誰もが知っています。ただし、すべての主婦が料理できるわけではありません。そして、そのような料理を準備するには非常に時間がかかります。愛する人に美味しくて健康的な食べ物を食べてもらいたいと思うたびにストーブの周りで大騒ぎする必要がないからこそ、冬には鶏肉入りハトムギ粥を準備すべきです。

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冬のビーツ、ニンジン、キャベツ、ピーマンのマリネサラダ

冬はシャキシャキとしたキャベツが一番美味しいですよね。ビネグレットソースに加えてポテトサラダにし、植物油をふりかけるだけです。彼女も美人だったらどうしますか?家族を驚かせたいなら、ビーツ、ニンジン、ピーマンと一緒にピンクキャベツのピクルスを作りましょう。

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冬に一番おいしいトマトのピクルス

茂みの最後のトマトは決して大きくはありませんが、夏の香りがすべてそこに集まっているかのように、最もおいしいです。小さな果物は通常不均一に熟しますが、これらの秋のトマトは、通常はリットルの小さな瓶に入れてマリネすると非常においしいです。

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殺菌せずに瓶に冬用のビーツを入れた小さな玉ねぎのピクルス

玉ねぎのピクルスは、冬に向けての珍しい準備です。それは 2 つの場合に分けて考え始めます。大量の小さな玉ねぎをどこに入れればよいかわからない場合、またはトマトとキュウリの準備で玉ねぎのピクルスが明らかに足りない場合です。写真付きのこのレシピを使用して、冬に向けて小さな玉ねぎをビーツと一緒にピクルスにしてみましょう。

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オーブンで作る自家製シチュー - 冬の普遍的なレシピ

おいしい自家製シチューは主婦にとって本当においしいものです。この準備は、夕食を準備する必要があるときに役立ちます。提案された調理法は、代替可能な肉材料の量が最小限であるためだけでなく、調理が簡単であるため、普遍的です。

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冬にぴったりのリンゴとトマトのおいしい自家製ケチャップ

自家製ケチャップは美味しくて健康的な万能ソースです。今日は普通のトマトケチャップを作りません。伝統的な野菜セットにリンゴを加えてみましょう。このバージョンのソースは肉、パスタによく合い、ピザ、ホットドッグ、自家製パイの製造にも使用されます。

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ゼラチントマトの簡単レシピ(写真付き)

多くのレシピにはゼラチンでトマトを適切に調理する方法が記載されていますが、奇妙なことに、すべてのトマトのスライスが硬くなるわけではありません。数年前、母の古い料理ノートで、殺菌を伴う下ごしらえの簡単なレシピを見つけて、今ではそれに従ってのみ料理しています。

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ポルチーニ茸の冬用の瓶詰め(殺菌なし)

きのこの季節になると、自然の恵みを使って美味しいものを作りたくなりますよね。私たち家族のお気に入りの料理の 1 つは、ポルチーニ茸のピクルスです。写真付きのステップバイステップのレシピでは、キノコを適切にマリネする方法を詳しく説明します。

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冬にぴったりの果肉入りスパイシーなトマトジュース

冬には、暖かさ、太陽、ビタミンが不足することがよくあります。一年のこの厳しい時期に、果肉入りのおいしいトマトジュースを一杯飲むだけで、ビタミン不足が補われ、気分が高揚し、もうすぐそこまで来ている暖かく親切で寛大な夏を思い出させてくれます。

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ニンニクと小玉ねぎのピクルス、冬用の唐辛子添え

小さな玉ねぎは保存性が低いため、通常は冬の貯蔵に使用されます。玉ねぎ全体をニンニクと唐辛子でマリネすれば、ホリデーテーブルにぴったりの冷製スパイシーな前菜が完成します。

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揚げナスとニンニクの冬の冷たいマリネ

保全期間中、多くの主婦が冬に備えてナスを買いだめするのが好きですが、それは驚くべきことではありません。このような準備の利点は重要です。そして、ブルーベリー(この野菜の別名)を準備するためのオプションはたくさんあります。冬のサラダに加えられ、発酵、塩漬け、揚げ、漬け物にされます。

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お店と同じ冬にマリネしたカリカリのガーキン

「冬に向けて本当においしい準備をするには、すべての手順を愛情を持って実行する必要があります」と有名な​​シェフは言います。さて、彼らのアドバイスに従って、ピクルスの準備を始めましょう。

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冬においしいキュウリ、ズッキーニ、トマトのマリネサラダ

この問題の初心者でも、このようなおいしい冬野菜のサラダを作ることができます。結局のところ、冬の準備は非常に簡単かつ迅速に行われます。野菜、マリネ、スパイスの組み合わせにより、サラダの最終的な味は最高です。冬には欠かせない下ごしらえだけで、主婦の献立作りも楽になります。

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冬に向けて角切りにしたズッキーニのカリカリピクルス - 滅菌せずに瓶にズッキーニを準備する

カリカリのズッキーニのピクルスを作るレシピは非常に簡単ですが、冬に向けて準備するととても美味しくなります。この缶詰方法の利点は、大きくなりすぎた標本を使用できることです。

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クリスピーガーキンのマリネ - 写真付きレシピ

多くの主婦は、ガーキンという特別な名前を持つ、冬に向けて薄くて小さいキュウリを準備するのが好きです。そんな愛好家のために、自宅で簡単にアツアツでカリカリのガーキンを作るのに役立つステップバイステップのレシピを紹介します。

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スロークッカーで作る自家製チキンシチュー

この簡単なレシピに従ってスロークッカーで調理した、食欲をそそるジューシーな鶏肉のシチューは、市販のシチューに簡単に匹敵します。このシチューは脂肪や保存料を加えずに調理されており、

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スロークッカーで煮たニシンの缶詰、または自宅で冬に向けてニシンのトマト煮(写真付き)

非常においしいニシンのトマト煮缶詰は、スロークッカーで簡単に調理できます。自宅で作るレシピはシンプルで、マルチクッカーがあれば調理時間を大幅に短縮できます。

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「自家製煮物~燻製ハム~簡単準備、自宅で煮る」の作り方。

カテゴリ: ハム

塩燻製ハムは長期保存が可能で、美味しいのですが肉がかなり硬くなってしまいます。誰もがこれに満足しているわけではありません。この状況から抜け出す方法は、燻製肉を調理するだけでした。水が沸騰するとほとんどの塩分が洗い流され、肉自体が柔らかくなるため、茹でたハムは非常に柔らかくなります。

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ラードを塩水で加熱塩漬けする方法は、玉ねぎの皮に入ったラードを液体の煙で塩漬けにする簡単な自家製の方法です。

カテゴリ: サロ

準備された製品は数時間以内に完成するため、ラードの熱塩漬けは適しています。この方法の主な利点は、製品を完全に準備するのに少なくとも 2 週間かかる冷塩漬けに比べて、ラードを迅速に準備できることです。ホット塩漬けのレシピは、ラードが素早く準備されるという事実に加えて、美味しくて柔らかく、非常に柔らかい製品を準備することを可能にします。玉ねぎの皮と燻製液により、素晴らしい色、香り、燻製の味が生まれます。

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冬用のキノコのマリネ、そのレシピは単にマリネで沸騰するというものです。

マリネで調理するなど、この調理方法はあらゆるキノコのピクルスに使用されます。この単純な加熱処理の結果、キノコにスパイスが染み込み、ピリッとした辛みが生まれます。

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鶏肉の正しい保存方法