黒こしょうの実

ホオズキの果実は小さな黄色いチェリートマトのように見えます。そして、味の点では、この自家製レシピに従って調製されたホオズキのピクルスはトマト缶よりも悪くありません。それは「1本の歯のための」とても食欲をそそるマリネの前菜であることがわかりました。

漬物には若い豆のさやのみを使用します。若い豆の色は薄緑色または淡い黄色です（品種によって異なります）。さやが若い場合は、触ると弾力があり、割れやすくなります。インゲンを漬けると、すべての有益な物質がその中に保存され、冬には準備からおいしい料理が得られます。

肉を湿式塩漬けにすることで、コンビーフを作り、長期保存でき、いつでも新しくておいしい肉料理を作ることができます。

肉を乾燥塩漬けにするのはかなり一般的な保存方法です。通常、冷凍庫がすでにいっぱいで、ソーセージとシチューは完成しているが、まだ新鮮な肉が残っているときに使用されます。この塩漬け方法を使用するもう 1 つの理由は、喫煙前です。どちらの場合も、肉の乾燥塩漬けが理想的です。

乾燥塩漬けラードの素晴らしい代替品は、塩水中のラードです。塩漬けの製品はよりジューシーになるため、非常に硬いラードでもその調製に適しています。

ビーフシチューは、低脂肪の栄養豊富な肉で作られた、美味しくて満足のいく料理です。将来の使用のために準備しておくことで、毎日の肉の調理に費やされる時間を大幅に節約できます。ビーフシチューの作り方はとても簡単で、主婦なら誰でも簡単に作ることができます。このレシピに従って肉を自然な形で保存することも、お好みの野菜を加えて保存することもできます。

自家製のポークサルティソンは、昔、主要な祝日に作られていました。自家製ソーセージやゆでた豚肉とともに、伝統的な冷製肉の前菜の中でも休日のテーブルで重要な位置を占めます。

将来使用するために良質のゼリー状の肉を瓶に入れておくと、満足感があり、健康的な、最もおいしい製品を常に手元に用意することができます。この方法で肉をゼリー状に調理する利点は、複雑なことはありません。すべてが非常にシンプルで、費やす時間が最小限で、優れた最終結果が得られます。

ラードを塩水で煮るととても柔らかくなります。食べると本当に楽しいです。口の中でとろけるので、噛む必要さえありません。このようなラード調製物は、特においしいので、常に新鮮な製品が常にテーブルの上にあるように、少しずつ準備することをお勧めします。

このレシピを使用すると、玉ねぎの皮で調理したおいしいラードを作ることができます。このシンプルでおいしいスナックはとても簡単に作れます。

ラードの塩漬けには多くのレシピと方法があります。このレシピをマスターして、塩水でラードを調理してみることをお勧めします。湿式塩漬け法を使用して調理されるため、準備は非常に柔らかくてジューシーであることがわかります。

ヌートリアの肉は、ウサギの肉よりも少し脂肪が多くジューシーである点を除けば、いくつかの性質においてウサギの肉に似ています。この簡単な自家製レシピを試して、ジューシーなヌートリア肉を香り豊かな煙で軽く燻製して、食欲をそそるソーセージを作りましょう。

スモークフィレソーセージはさまざまなレシピに従って家庭で作られます。私たちの製品は、皮として使用されることが多い豚ヒレ肉を、細かく切ったり、腸に入れたりせずに丸ごと使用しています。

晩秋から冬は、将来の使用に備えて肉を準備するのに最適な時期です。自家製レシピは簡単です。新鮮な肉を揚げて瓶に詰めます。当院では滅菌をせずに行っておりますので...ワークピースを溶かしたラードで満たします。つまり、本質的には、既製の缶詰グーラッシュがあり、いつでも開けて、すぐにおいしい料理を作ることができます。

ゼリー入りの自家製肉シチューは、あらゆる種類の家禽から調理されます。鶏肉、ガチョウ、アヒル、七面鳥の肉を保存できます。調理方法を知りたい場合は、レシピを使用してください。

将来の使用のために子牛肉のシチューを準備すると、肉が保存され、家庭での毎日の料理の時間が短縮されます。さらに、子供たちをハイキングに連れて行くとき、または家族全員で自然へ行き、食べ物のことを考えずにリラックスしたいときは、バックパックに缶詰の肉の瓶を入れる場所が常にあります。レシピに移りましょう。

わさびのレシピは準備が簡単です。飲む量がわかっていれば、少量のチンキ剤が食欲を刺激し、力を与えます。服用後に口の中に強い灼熱感がなく、心地よい感覚が残っている場合、チンキ剤は正しく調製されています。

冬に向けてスイカのピクルスを準備する方法はたくさんあります。ヘルソンのスパイスとニンニクを使ったスイカのピクルスのレシピに夢中になるまで、いくつか試しました。このレシピによるスイカは、甘くてピリッとした辛味があり、味はわずかにスパイシーです。また、準備中に最小限の熱処理が行われるため、作品は心地よい硬さを保ちます。

パセリを添えたスパイシーなニンジンは、かなり珍しい料理です。結局のところ、これら2つの健康的な根菜に加えて、ニンニクとリンゴジュースも使用されています。そして、この組み合わせは私たちにはあまり馴染みのないものです。しかし、珍しい食べ物や味を組み合わせたい人だけが行う価値があるわけではありません。このレシピには酢、塩、砂糖が含まれていないため、リンゴジュースが保存料として機能するニンジンの準備がさらに健康的になります。

ピーマンはどんな料理も魅力的にしてくれます。トマト、ピーマン、ニンジンとタマネギから作られたキャビアは、それ自体がおいしい料理であることに加えて、冬の最初と二番目のコースの味を完全に補完し、改善します。特にこれは非常に簡単なレシピなので、怠け者にならないで、自宅でピーマンキャビアを作りましょう。