写真付きのニンニクの準備レシピ

多くの場合、夏の初めにニンニクの芽が折られると、冬に向けて美味しく風味豊かな自家製の準備ができるとは知らずに、単に捨てられてしまいます。ニンニクの新芽のピクルスまたは塩漬けを準備するには、内部に目立った繊維のない、まだ粗くなっていない、2〜3個の円形の緑色の新芽が適しています。

自分の手で何かをすると、その結果をより実感できるようになります。時間とエネルギーを無駄にしたくない。これはまさにニンニクの矢で私に起こったことです。家庭菜園でニンニクの栽培を始めてから、穂を大きく丈夫に育てるにはどうすればよいかを詳しく研究しました。

この前、（市場で売られているような）ニンニクの頭をピクルスにしてみました。昨シーズン、近所の人がニンニクを準備するためのお気に入りの自家製レシピを教えてくれました。これはあまり手間がかからず、後でわかったことですが、とてもおいしいものです。

ニンニクのピクルスは、風味豊かでスパイシーなスナックとして使用できる、冬に向けた優れた自家製料理です。このレシピのもう 1 つの疑いのない利点は、調製に密閉シールが必要ないことです。

若い緑の葉と一緒に調理されたニンニクの矢のピクルスは、ニンニクそのものと同じくらい免疫システムを強化し、アテローム性動脈硬化や高血圧と戦うのに役立ちます。ほとんどの場合、それらは単に捨てられます。しかし、倹約家の主婦はそれらの優れた用途を見つけました - 彼らは将来の使用のために家でそれらを準備します。マリネすると信じられないほど美味しく、準備には文字通り数分かかります。この簡単なレシピを試してみてください。

私の家族はラードを食べるのが大好きです。そして彼らはそれをかなりの量で食べます。したがって、ラードを塩漬けするさまざまな方法が試みられました。しかし、私のお気に入りの 1 つは、塩水でラードを塩漬けするレシピでした。

自宅でボルシチドレッシングを準備するのは難しくなく、すぐにできる作業ではありません。このようなおいしい準備は、まさにビタミンの宝庫です。ボルシチに、すべての主婦が「キャッチ」できるわけではない独特の味が加わります。 1〜2回の準備に少し時間を費やすことで、冬の間、明るくて美味しくて豊かな最初のコースを準備するのにすぐに対処できます。

今日は瓶にニンニクを入れた塩漬けラードを作ります。我が家では、塩漬けに使うラードは夫が選びます。彼は、どの部分を選択し、どこから切り取るのが最適かを知っています。ただし、ラードにはスリットが入っている必要があるという私の好みが常に考慮されます。

今日は冬に向けてとても美味しい野菜を作るつもりです。とても簡単に作れるキュウリとトマトのグルジア風サラダです。一度作ってみたら、毎年作るようになります。

韓国には冬においしいキュウリを作るレシピがたくさんあります。すぐに完了できる準備もあれば、準備に時間がかかる準備もあります。それぞれが独自の方法で優れています。

ジョージアにはレチョを作るための伝統的なレシピがあるとは言えません。グルジアの各家庭には独自の伝統があり、すべてのレシピを書き直すことはできません。さらに、主婦の中には自分の秘密を明かしたくない人もいるので、特定の料理に何が神聖な味を与えるのかを推測する必要がある場合もあります。家族、友人、近所の人たちが何度も試したレシピを書きます。

塩漬けニンニクは、漬けニンニクとは異なり、生のニンニクとほぼ同じ特性を保持します。唯一の違いは、そのまま食べられるということです。ニンニクは中程度に熟し、殻がまだ柔らかいときに塩漬けするのがよいでしょう。ニンニクの頭、またはクローブは、さまざまなスパイスを使用して塩漬けされます。これらのスパイスは頭の色と味をわずかに変えます。さまざまなレシピに従ってさまざまな瓶にニンニクを漬けてみると、色とりどりの詰め合わせを手に入れることができます。

すべての夏野菜の中で、色鮮やかなナスは最も豊かな味を提供します。しかし、夏は野菜が自由に手に入るので、毎日新しい商品を考えることができますが、冬は新鮮な野菜が手に入らないのでどうでしょうか？主婦はそれぞれ、冷凍、乾燥、缶詰など、野菜を調理するための適切な方法を選択します。

蝶はキノコの2番目のカテゴリーに属しますが、それは絶対に無駄です。若いポルチーニはどんな形でもとても美味しく、最もおいしいスナックはキノコのピクルスと塩漬けです。次に、冬にバターを塩漬けにする方法を見てみましょう。

ヒラタケは、工業規模で栽培および栽培されている数少ないキノコの 1 つです。ヒラタケは栄養価の面では肉や乳製品に匹敵すると同時に、コレステロールを分解する作用もあります。

郷土料理に関しては、多くの人がレシピの発明を自分の功績とします。元の情報源を見つけるのが難しい場合もあるため、彼らに反論することはできません。ターキンペッパーについても同様です。この名前を聞いたことがある人は多いでしょうが、「ターキンペッパー」が何なのかは誰も知りません。

冬に野菜を漬けるには、大量の容器が必要です。家には常にそれほど多くの樽やバケツがあるわけではないので、何を塩漬けにするかを正確に選択する必要があります。これらの選択の苦痛は、品揃えに塩を加えることで回避できます。キュウリのピクルスとトマトは完全に隣り合って配置され、お互いの味が飽和し、塩水がより興味深い香りで飽和します。

ズッキーニのシーズンは長いですが、それらを追跡するのは通常非常に困難です。数日で熟すので、予定通りに収穫しないと簡単に熟しすぎてしまいます。このようなズッキーニは「木質」になり、揚げ物やサラダには適していません。しかし、熟しすぎたズッキーニもピクルスに適しています。発酵プロセス中に、この木っぽさはすべて消え、ズッキーニのピクルスはキュウリのピクルスとまったく同じ味になります。

韓国料理の特徴は漬物です。市場でピクルスが売られている列の前を通り過ぎるだけで、何かを試さずに歩くのは非常に難しい場合があります。韓国語でニンジンは誰もが知っていますが、白菜のキムチ漬けはまだ馴染みがありません。その理由の 1 つは、キムチザワークラウトの作り方は数多くあり、これらのレシピのそれぞれが最も正しいと主張しているためです。

世界の料理には、一見奇妙に見えるレシピがたくさんあります。中には試すのが怖いものもあるが、一度食べたらやめられないレシピをノートに丁寧に書き留める。これらの奇妙な料理の 1 つはレモンのピクルスです。

古き良き時代には、スイカの酢漬けが一般的でした。結局のところ、スイカが熟して非常に甘いのは南部だけでした。私たちの祖国のほとんどの地域では、スイカは小さくて酸っぱくて、その味は大人も子供もあまり喜ばなかった。それらは栽培されていましたが、発酵のために特別に栽培されていました。

インゲンのファンは、冬に向けてインゲンを準備するための新しいレシピに喜ぶでしょう。このレシピは、いわゆる「乳が成熟」した若いさやにのみ適しています。いんげんの漬物は、いんげんの漬物とは少し味が異なり、より繊細な味わいです。

レチョの冬の準備のレシピは非常に多様ですが、トマトペーストを使用した準備方法はその中で名誉ある場所を占めています。そして、そのような人気の秘密は、このオプションが最も労働集約的でないことです。結局のところ、現代の主婦は新鮮なトマトからベースを準備するのに時間を無駄にする必要はありません。このプロセスは非常に手間がかかります。多数の熟した果物から皮を取り除き、肉挽き器でひねるか、ミキサーで粉砕し、その後火の上で20〜30分間煮る必要があります。そのような準備措置にはかなりの時間がかかることは明らかであるため、レチョを準備するために既製のトマトペーストを使用することは非常に正当化されます。そこで主婦に人気のレシピをご紹介します。

間違いなく、野菜サラダ「レチョ」は最も人気のある冬の準備品の1つです。レチョには主役のピーマンに加え、季節の野菜もたっぷりと加えられます。スパイシーな野菜とハーブが料理に風味を加えます。今日は、ニンニクの香りを含むレチョのレシピをご紹介します。私たちと居て！美味しくなりますよ！

レチョは最も人気のある冬の準備品の1つです。冬に香味野菜サラダの瓶を開けると、忘れられない夏に突入するのですから、これは驚くべきことではありません。単品で食べたり、おかずに加えたり、スープにしたりする保存食です。この記事では、トマトソースでレチョを調理する秘密を明らかにし、最も興味深い実証済みのレシピを提供したいと思います。

精力的なブリーダーは、茶色、黒色、斑点のあるトマト、緑色のトマトなど、その外観にもかかわらず完全に成熟したトマトを品種改良したことはありません。今日は緑色のトマトのピクルスについて話しますが、技術的成熟の段階にある、またはまだ到達していないものです。通常、そのような果物は、作物を病気から守るために、気象条件の変化により夏の終わりに収穫されます。トマトは枝で熟す時間がありませんが、非常においしい冬の準備をするのに非常に適しています。

ニンニクのピクルスを試したことがないなら、あなたは人生で多くのものを逃していることになります。このシンプルな料理はとても美味しくて健康的なので、間違いを修正し、記事のレシピを使用して、香り豊かなスパイシーな野菜を自分でピクルスにしてみてください。

自家製野菜の缶詰は、塩漬け、漬け物、ピクルスが主流です。今日は特にピクルスについて、より正確にはトマトのピクルスについて話すことを提案します。乳酸菌の働きによる発酵により、トマトの栄養素が最大限に保たれます。味は本当に素晴らしいです！

90年代には、さまざまなレチョサラダを自家製で作ることが各家庭でほぼ必須でした。サラダは野菜だけ、またはさまざまな種類の穀物の添加物を使って作られていました。米や麦を使った缶詰が特に人気だった。このような軽食は、一般に「観光客の朝食」と呼ばれていました。今日は、自家製レチョを米と一緒に作る最も人気のあるレシピを見てみましょう。

多くの人は冬に向けて唐辛子を保存しますが、すべてがチサックというわけではありません。本物のチサックコショウは格別な味があり、アルメニアの名刺のようなものです。これらはアルメニア料理の伝統と精神であるため、特別な不安を持って料理に取り組む必要があります。