ブラックミルクマッシュルーム
ブルーベリージャム
カシスジャム
チョークベリージャム
カシスゼリー
ミルクキノコの塩漬け
チョークベリーのコンポート
独自のジュースに入ったブルーベリー
ホワイトミルクマッシュルーム
ミルクマッシュルーム
カシスの葉
黒こしょうの実
ドライミルクキノコ
カシス
ブルーベリー
チョークベリー
プルーン
黒こしょうの実
挽いた黒胡椒
ブラックペッパー
冬にブラックミルクマッシュルームを塩漬けにする方法 - 冷たい方法
カテゴリ: 冬にぴったりのキノコ
冬に向けてブラックミルクマッシュルームを準備するときは注意が必要です。白いミルクマッシュルームとは異なり、黒いマッシュルームは「条件付きで食用にできる」という意味の第3級キノコに分類されます。もちろん、それらによって中毒になることはできませんが、お腹を壊すことも望ましくありません。したがって、レシピを読んでブラックミルクマッシュルームに正しく塩を加えます。
