酵母

カテゴリ: クワス, 飲料

これらのレシピに従って白樺の樹液からのクワスはオーク樽で準備されます。クワスを調製する際、樹液は熱処理を受けないため、天然の白樺樹液の有益な特性がすべて完全に保持されます。