オレガノ

香りのよいオレガノは治癒や料理に使用されます。しかし、ここではこの薬草は「オレガノ」という名前で登場します。 motherwort、ladanka、macerdushka、オレガノ、zenovkaとは異なり、オレガノは誰もがすでに知っていますが、それらはすべて同じ植物です。

カテゴリ: 酸洗発酵

梅干しを作ることにした場合、これは長年にわたって証明されている古いレシピです。よくこの方法で梅干しを漬けていた祖母（村在住）が教えてくれました。このような素晴らしく、美味しくて、まったく手間がかからない珍しい準備のレシピを共有したいと思います。