唐辛子

写真付きの最高のレシピ

殺菌せずに冬用にんにくで炒めたピーマン

冬に向けて揚げたピーマンを作るこの料理は、独立した料理、前菜、または肉料理の付け合わせとして使用できます。驚くほど早く調理できます。コショウはローストしたてのような味わいで、心地よい辛味があり、ジューシーで、豊かな色が保たれています。

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トマト、コショウ、ニンニクとアスピリンを加えた生のアジカ

料理の世界では、無数の種類のソースの中で、アジカが広く人気があります。この調味料を使うと料理が変化し、興味深い味わいが広がります。今日は、トマト、ピーマン、ニンニクとアスピリンを防腐剤として使用して、おいしい生のアジカを作ります。

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冬のナスを添えた古典的なブルガリアのリュテニツァ

主婦には、焼き野菜から作るとてもおいしいスパイシーなソースのレシピをメモしておくことをお勧めします。このソースはリュテニツァと呼ばれ、ブルガリアのレシピに従って作ります。料理名の由来は「猛烈な」、つまり「辛い」という意味です。

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冬においしいなすのサラダ「義母の舌」

冬のサラダ 義母の舌は、主婦の間で非常に人気のある最もおいしいナスの準備であると多くの人に考えられています。定番のセットのようですが、なぜかとても美味しいです。冬に向けて、義母の舌を撮影した段階的な写真を使ったこの簡単なレシピを準備して、私と一緒にその理由を解明することを提案します。

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冬向けの濃厚トマトのアジカ、梨とバジル添え

トマト、梨、玉ねぎ、バジルを使った濃厚なアジカの私のレシピは、濃厚な甘酸っぱい調味料の愛好家には無視されないでしょう。バジルはこの冬のソースに心地良いスパイシーな味を与え、玉ねぎはアジカに厚みを与え、美しい洋梨は甘味を加えます。

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最後のメモ

スヴィヌシュカキノコのピクルス - 冬に向けてキノコを準備するレシピ

スヴィヌシュカキノコは、ナラタケやアンズタケと比較して、食料庫のまれなゲストです。最も経験豊富な者のみがそれらを収集することに同意し、その家族は部分的に食用と見なされます。保管して安全に消費するには、家庭で豚肉キノコを塩漬けにする方法を理解することが重要です。

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冬にターキンペッパーを塩漬けにする方法

カテゴリ: 酸洗発酵
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郷土料理に関しては、多くの人がレシピの発明を自分の功績とします。元の情報源を見つけるのが難しい場合もあるため、彼らに反論することはできません。ターキンペッパーについても同様です。この名前を聞いたことがある人は多いでしょうが、「ターキンペッパー」が何なのかは誰も知りません。

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冬にぴったりのメキシコ風唐辛子のピクルス

カテゴリ: 酸洗発酵

多くの庭師は、異なる品種のピーマンを並べて植えることは不可能であることを知っています。これは特に、ピーマンや唐辛子に当てはまります。ピーマンが辛いピーマンによって受粉されると、その果実は辛くなります。この種類のピーマンは辛すぎるため、夏のサラダには適していませんが、ピクルスにはまさに必要なものです。

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冬にぴったりのトマトとリンゴの濃厚トマトソース

非常にスパイシーな料理を好む人はほとんどいませんが、本物の愛好家にとって、このシンプルな冬のレシピは非常に便利です。辛い食べ物は有害であると考えるのが一般的ですが、医学的な理由で禁止されていない場合、例えば料理の一部として唐辛子を使用すると、カロリーを消費し、体内の血液循環を正常化するのに役立ちます。天然由来の辛い調味料は、チョコレートと同様にエンドルフィンの生成を促進します。

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ズッキーニ、トマト、ピーマンを使った冬の自家製アジカ

ズッキーニ、トマト、ピーマンから作られた提案されたアジカは、繊細な構造をしています。食事中、重症度は徐々に現れ、増加します。このタイプのスカッシュキャビアは、キッチンの棚に電気肉挽き器があれば、多大な時間と労力を費やすことなく準備できます。 🙂

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冬に一番おいしいグリーントマトのサラダ

寒い季節が始まると、庭にはまだ緑色のトマトがたくさん残っています。もうすぐ霜が降りるので、追いつく時間はありません。まあ、捨てたほうがいいんじゃないでしょうか?もちろん違います。緑色のトマトからおいしいサラダを作ることができ、冬の食卓にぴったりです。

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トマト、ピーマン、唐辛子、ニンニクを使った冬用の自家製ホットソース

ピーマンやトマトが最終的に熟す季節に、冬に向けて辛い調味料、アジカ、ソースを準備しないのは単純に罪です。温かい自家製の料理はどんな料理にも風味を加えるだけでなく、寒い季節に体を温めてくれます。

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ナスのトマト煮 - 殺菌せずに冬の準備をするためのレシピ

ナスのトマト煮は冬のメニューにバリエーションを加えます。こちらの青いものはピーマンやニンジンとの相性が良く、トマトジュースの酸味が心地よいです。提案されたレシピに従って保存するのは、梨の殻をむくのと同じくらい簡単で、時間がかかるのは材料を準備することだけです。

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冬用の瓶にニンニク、コショウ、塩を入れた新鮮なハーブ

すべての主婦がパセリ、ディル、コリアンダー、バジル、セロリ、その他の新鮮なハーブの香りのよい束から冬の準備をしているわけではありません。そして、完全に無駄でした。冬の寒い中、夏の香りがする自家製調味料の瓶を開けるのはとてもうれしいです。

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冬にぴったりのリンゴとピーマンのシンプルなトマトケチャップ

自家製のトマト ケチャップは誰もが大好きなソースです。おそらく、市販のケチャップのほとんどは、控えめに言ってもあまり健康的ではないからでしょう。したがって、私は毎年、私の家族が楽しんでいる本物の健康的なトマトケチャップを準備する私の簡単なレシピを提供します。

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冬にぴったりのリンゴとトマトのおいしい自家製ケチャップ

自家製ケチャップは美味しくて健康的な万能ソースです。今日は普通のトマトケチャップを作りません。伝統的な野菜セットにリンゴを加えてみましょう。このバージョンのソースは肉、パスタによく合い、ピザ、ホットドッグ、自家製パイの製造にも使用されます。

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冬にトマトにピーマンを入れたナス - おいしいナスのサラダ

夏の終わりはナスや香り豊かなピーマンの収穫で有名です。これらの野菜の組み合わせはサラダによく使われ、作りたての状態で食べることも、冬の間は閉じた状態で食べることもできます。好みに応じて、サラダのレシピはニンニク、タマネギ、ニンジンを使って作ることもできます。

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鶏肉の正しい保存方法