クルミ

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アルメニアの郷土料理は、不可能に思われたものを巧みに組み合わせたもので、時には驚かされ、喜ばれます。ここで、これらの「不可能な」料理のレシピを見てみましょう。これはナス、いわゆる「青い」ナスで作ったジャムです。

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ホワイトチェリーは信じられないほど甘くて香りの良いベリーです。チェリージャムを腐らせることは不可能です。とても簡単ですぐに調理できます。ただし、味を多少多様化し、少し珍しいホワイトチェリージャムを作ることもできます。