ポルチーニ茸
きのこジャム
マッシュルームキャビア
冬にぴったりのキノコ
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塩漬けポルチーニ茸
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マッシュルームサフランミルクキャップ
ポルチーニ
写真付きの最高のレシピ
冬に向けてポルチーニ茸を瓶にマリネすると美味しいですよ
カテゴリ: 冬にぴったりのキノコ, 酸洗い
ポルチーニまたはポルチーニ植物はあらゆる気象条件によく耐えますが、注意して茹でて保存する必要があります。ポルチーニの子実体は非常に緩いため、最初の沸騰中でも「ふわふわ」してスープが濁ります。