カーネーション

キノコのホットピクルスを使用すると、樽や瓶に非常によく保存されたおいしい製品を得ることができます。同時に、このキノコの収穫方法では追加の滅菌を必要としません。

キノコの酸っぱいマリネは、あらゆる食用キノコから作られます。酸っぱい酢を詰めるための主な条件は、非常に若いものだけでよいということです。すべての条件が満たされていれば、殺菌せずに冬の間キノコを漬けることができます。

この自家製レバーパテには多額の投資は必要ありません。しかし、味や栄養の点では他の肉から作られたものと比べても遜色ありません。レバーパテを美味しくて栄養価の高いものにするには、レシピに記載されている推奨事項と、調理プロセス中の一連の操作を厳密に遵守する必要があります。

休日の食卓に並ぶカリカリのキノコのピクルスよりおいしいものは何でしょうか？冬に向けてキノコのピクルスを準備するための私の2つの実績のある方法を主婦と共有するだけでなく、そのような自家製の準備を長期間保存するためのいくつかの小さな料理のトリックも発見したいと思います。

干し肉を作るのは、屋外も屋内も涼しい寒い季節に行うことをお勧めします。この種の肉は準備が簡単ですが、調理プロセスが非常に長く、時間がかかるため、事前に試しないでください。

自家製血液ソーセージ「特製」は採取したての血液から作ります。主成分が濃くなる前に、調理はすぐに開始する必要があります。

このレシピに従って作られた自家製生スモークソーセージは、その高い味と長い保存期間によって区別されます。後者は、製品を冷燻すことによって達成されます。豚肉と牛肉のソーセージは徐々に乾燥し、古典的なドライソーセージになります。したがって、休日のテーブルに出すのに適しているだけでなく、ハイキングや田舎でもかけがえのないものになります。学校の子供たちにおいしいサンドイッチを作ります。

ブラッドソーセージを誰が発明したのかはまだ正確にはわかっていません。国全体がこのテーマについて熱心に議論しています。しかし、私たちは彼らの論争を無視し、瀉血は美味しくて健康的であり、自宅で調理したい人なら誰でもそれを行うことができることを単純に認めます。主なことは、ソーセージに含まれる必要な製品を買いだめし、レシピから逸脱せず、少しコツをつかめば成功することです。

冬の準備 ピクルス - これは小さな野菜のピクルス混合物の名前です。ピリッとした味わいだけでなく、見た目も食欲をそそる缶詰の詰め合わせです。キッチンで魔法を使うのが大好きな主婦に、さまざまな料理を準備するためのこのオリジナルのレシピをマスターしてもらいたいと思います。

誰もがピクルスが好きというわけではありません。そして、この家庭用缶詰の簡単なレシピは、まさにそのようなグルメに適しています。キュウリのピクルスはしっかりしていてシャキシャキしていて香りが良いです。

豆をできるだけ美味しくするには、繊維のない若いさやが必要です。豆の品種にそれらが存在する場合は、両側のさやの先端と一緒に手動で取り除く必要があります。インゲンをピクルスにする簡単なレシピは、冬の間その味と有益な特性を保存するのに役立ちます。

漬物には若い豆のさやのみを使用します。若い豆の色は薄緑色または淡い黄色です（品種によって異なります）。さやが若い場合は、触ると弾力があり、割れやすくなります。インゲンを漬けると、すべての有益な物質がその中に保存され、冬には準備からおいしい料理が得られます。

調理せずに漬けたリンゴンベリーは、果実に含まれる有益な物質を完全に保存しているため優れており、レシピに砂糖が含まれていないため、そのようなリンゴンベリーの準備を甘い料理や飲み物に使用したり、ソースのベースとして使用したりできます。

通常、小さな玉ねぎはすぐに乾燥してしまうため、冬場の保管には適していません。しかし、そのような見苦しい小さなタマネギから、冬に向けた素晴らしい自家製の準備、シャキッとしたスパイシーでとてもおいしいタマネギのピクルスを作ることができます。

わさびのレシピは準備が簡単です。飲む量がわかっていれば、少量のチンキ剤が食欲を刺激し、力を与えます。服用後に口の中に強い灼熱感がなく、心地よい感覚が残っている場合、チンキ剤は正しく調製されています。

このようなパテは、牛肉、鶏肉、豚肉のレバーからバターを使って作ることができます。しかし、我が家でいうスナックバター作りには、牛レバーと無塩バターを使うのが好きです。調理は複雑ではないので、すべてが非常に簡単です。始めましょう。

酢を加えておいしいわさび調味料を作る方法をいくつか紹介したいと思います。なぜいくつかの方法があるのでしょうか?よりスパイシーな調味料を好む人もいるため、ビーツの色が重要な人もいれば、スパイスが効いていることを好む人もいます。おそらく、これらの 3 つのホースラディッシュ マリネのレシピがあなたの役に立つでしょう。

脂ののった魚を軽く塩漬けしたものは、特に冬に、誰でも食べるのに便利です。この自家製塩サバのレシピを使えば、おいしい魚を自分で作ることができます。塩水での調理は自分で簡単に行うことができ、特別なスキルや知識は必要ありません。

マッシュポテトの付け合わせには、間違いなく塩辛が最高のアクセントになります。しかし、購入した魚が必ずしもディナーを成功させ、楽しいものにしてくれるとは限りません。市販の味のない塩漬けの魚はすべてを台無しにしてしまいます。ここで、スプラット、ニシン、ニシンなどの魚を塩漬けするための自家製レシピが役に立ちます。

ぶどうジャムを試したことがありますか？たくさん見逃しましたね！健康的で美味しく、準備も保存も簡単で、お気に入りのブドウ品種から作られた素晴らしいジャムは、香り豊かなお茶と一緒に寒い冬の夜を明るくするのに役立ちます。このレシピの主なハイライトは、オーブンでブドウジャムを作ることです。