シナモンスパイス - 缶詰に使用

シナモンは最も用途の広いスパイスの 1 つで、その独特の香りと味はメインディッシュだけでなくデザートやホットドリンクにもよく合います。このスパイスの消毒特性はさまざまな細菌を殺すことができるため、冬のマリネの準備に広く使用されています。さらに、シナモンの温かく甘い香りがあらゆる缶詰製品の味を大幅に向上させます。将来使用するためにトマト、キュウリ、ズッキーニ、キノコを使ったマリネにシナモンを加えたり、リンゴ、プラム、その他の自然の贈り物からジャムやコンポートを作ったりすると、最も目の肥えた美食家も満足するでしょう。それでは、自宅でシナモンを準備する方法を見てみましょう。

写真付きの最高のレシピ

写真付きの冬のブドウのコンポートのレシピ - 滅菌なしの簡単なレシピによるおいしいブドウのコンポート。

ブドウがどれほど有益であるかは誰もが知っています。それらには、免疫システムの全般的な強化、癌に対する保護、体内からの毒素の除去、早期老化の防止、心血管疾患の予防などが含まれます。したがって、私はそのような「ビタミンビーズ」を冬に備えて本当に保存したいと思っています。私の意見では、この簡単なレシピに従って、滅菌せずにブドウのコンポートを丸めることよりも優れておいしいものはありません。毎年秋に私がこれを行う方法を段階的に説明します。

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冬のための自家製ブドウジャム - 種を使ったブドウジャムの作り方の写真付きステップバイステップレシピ。

ぶどうジャムを試したことがありますか?たくさん見逃しましたね!健康的で美味しく、準備も保存も簡単で、お気に入りのブドウ品種から作られた素晴らしいジャムは、香り豊かなお茶と一緒に寒い冬の夜を明るくするのに役立ちます。このレシピの主なハイライトは、オーブンでブドウジャムを作ることです。

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冬にぴったりのスパイシーなトマトソース

このトマトの準備は、準備に多くの時間と労力を費やすことなく、非常に簡単に準備できます。このレシピのもう一つの利点は、余分な材料があまり含まれていないことです。

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冬にぴったりのリンゴとトマトのおいしい自家製ケチャップ

自家製ケチャップは美味しくて健康的な万能ソースです。今日は普通のトマトケチャップを作りません。伝統的な野菜セットにリンゴを加えてみましょう。このバージョンのソースは肉、パスタによく合い、ピザ、ホットドッグ、自家製パイの製造にも使用されます。

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梨の砂糖漬けを自宅で作る方法

寒い季節に暖かい季節を思い出させてくれる、驚くほど美味しくて香り豊かな干し梨の砂糖漬け。しかし、信じられないほどおいしいことに加えて、それらは非常に健康的でもあります。梨にはブドウ糖よりも果糖が多く含まれていることが知られているため、この果物は膵臓の機能不全に役立ちます。

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最後のメモ

レーズンのコンポート: 健康的な飲み物を作るためのベスト 5 レシピ - 干しブドウからコンポートを作る方法

ドライフルーツを使ったコンポートはとても濃厚な味わいです。ドライフルーツに含まれる高濃度のビタミンにより、このドリンクは子供にも大人にも非常に健康的です。今回は干しぶどうの人気レシピをまとめました。このベリーには天然の糖分が多く含まれているので、コンポートを作ると甘くて美味しいです。

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チョークベリーのコンポートの作り方の秘密 - チョークベリーのコンポートの作り方

黒い実のナナカマドはチョークベリーまたはチョークベリーと呼ばれます。ベリーは非常に便利ですが、多くの庭師はこの作物にほとんど注意を払っていません。おそらく、これは果物の渋み、またはチョークベリーの熟すのが遅く(9月下旬)、果物作物からの主な準備がすでに行われているという事実によるものです。チョークベリーは非常に有用で、血圧を下げる能力があるため、チョークベリーからコンポートを準備することが単に必要であるという事実を見失わないことをお勧めします。

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イタリアのレシピ「メルメラダ・デ・セタス」によるキノコジャム(アンズタケ、ポルチーニ茸、ローマッシュルーム)

アンズタケジャムはかなり珍しいですが、ピリッとした心地よい味がします。古典的なイタリアのレシピ「メルメラダ・デ・セタス」ではアンズタケのみが使用されていますが、経験が示すように、ここで豊富に育つポルチーニ茸、ローヤル茸、その他の種類のキノコはジャムに最適です。主な要件は、キノコが若くて強いことです。

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おいしいレッドチェリープラムジャム - 2 レシピ

チェリープラムの多くの品種には、埋没種子という不快な特徴が1つあります。チェリープラムをピューレにしない限り、この種を取り除くことは不可能です。しかし、棒で種を簡単に押し出す品種もあります。チェリープラムジャムの作り方を選択するときは、この特徴を考慮する必要があります。
チェリープラムは、他のプラムとは異なり、糖分は少なく、カルシウムが多く含まれています。チェリープラムの種子は、活性炭タブレットを製造するための成分の1つとして使用されます。したがって、種を使ってジャムを作らなければならない場合でも、ジャムからより多くの利益を得られるという事実を知って安心してください。

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プルーンジャム作りのコツ - 生プルーンと乾燥プルーンからジャムを作る方法

カテゴリ: 混雑する

プルーンは梅の一種で、乾燥専用に栽培されています。この低木の乾燥した果実をプルーンと呼ぶことも一般的です。新鮮なプルーンは心地よい甘酸っぱさがあり、ドライフルーツはとても香りが良く健康的です。

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イチジクのコンポート – 2 つのレシピ: オーストリアのレシピによる冬の準備と温かい休日の飲み物

イチジクは料理や薬として広く使用されています。ブドウ糖のおかげで風邪を予防し、クマリンは太陽光線から身を守ります。イチジクは体の調子を整えて強化し、同時に古い病気を治します。風邪を治すには、イチジクの温かいコンポートを飲みましょう。大人向けのレシピですが、とても美味しいので、トリートメントだけでなく、ゲスト用のホットドリンクとしても最適です。

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レモンジャム:自宅で作る方法

カテゴリ: ジャム

最近、レモン製剤は新しいものではありません。レモンジャムは、リンゴ、チェリー、プラムで作られた通常のジャムやジャムと並んで、店頭で見かけることが増えてきました。この製品は、最小限の材料セットを使用して自分で準備できます。スパイスで味付けしたり、他の種類の柑橘系の果物を加えたりすることで、多様性が加わります。この記事では、レモンデザートを準備するすべての方法について説明します。

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イタリアのトマトジャムの作り方 - 家庭でできる赤と緑のトマトから作るトマトジャムの2つのオリジナルレシピ

カテゴリ: ジャム

スパイシーで甘酸っぱいトマトジャムは、普通の製品を素晴らしいものに変える方法を知っているイタリアから届きました。ご想像のとおり、トマトジャムはケチャップではありません。これはもっと絶妙で魔法のようなものです。

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蜂蜜とシナモン入りの自家製梅チンキ剤

最近では、あらゆる好みや予算に合わせて、さまざまな種類のアルコール飲料が店で提供されています。しかし、自分の手で作った自家製ベリーやフルーツリキュールよりおいしいものは何でしょうか?伝統的に、夏には、私の家庭用にそのようなチンキ剤、リキュール、リキュールを数種類準備します。

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珍しいリンゴのジャム ブラックカラント、シナモン、ココアの白いフィリング

今年は白い中身のリンゴが多収でした。これにより、主婦の冬支度の幅が広がり、多様化した。今回は、白いリンゴにブラックカラント、シナモン、ココアを加えた、新しくて珍しいジャムを作りました。

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冬向けの酢を使わないトマトペーストでキュウリのピクルス

今日は、私だけでなく、家族やゲスト全員が本当に気に入っている準備のレシピを紹介します。作り方の最大の特徴は、酢を使わずに調理することです。このレシピは、酢が禁忌である人々にとって単に必要です。

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ブラックエルダーベリーシロップ:エルダーベリーの果実と花序からおいしい珍味を作るためのレシピ

ニワトコにはたくさんの品種がありますが、主に赤いニワトコと黒いニワトコの2種類があります。ただし、料理用に安全なのは黒いニワトコの果実だけです。この植物には治癒特性もあります。ブラックニワトコの果実と花から作られたシロップは、風邪やウイルス性疾患と闘い、消化管を強化し、「女性」の病気と戦うのに役立ちます。

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アップルシロップ:下ごしらえに最適なレシピ6選 - 自家製アップルシロップの作り方

カテゴリ: シロップ

特に実りの多い年には、あまりにも多くのリンゴが実るので、庭師たちはその甘い果実をどう活用するか途方に暮れるほどであり、長期保存には適さない。これらの果物からさまざまな種類の準備ができますが、今日はシロップについて説明します。このデザート皿は、ソフトドリンクを用意したり、アイスクリームや甘いペストリーのトッピングとして使用できます。

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冬にぴったりのシナモン入り濃厚リンゴジャム

シナモンの魅惑的な香りが食欲をそそる濃厚なリンゴジャムは、パイやチーズケーキに使いたくなります。冬のティーパーティー中に焼きたてを楽しむために、おいしい濃厚なリンゴジャムを準備する楽しみを自分自身に否定しないでください。

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冬にぴったりの炭酸トマト缶

今日はトマト缶を使ったちょっと変わったレシピをご紹介します。完成すると炭酸トマトのような感じになります。効果も味も意外なトマトですが、一度食べたら次の季節も料理したくなるでしょう。

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梅ピューレ:自宅で梅ピューレを作るレシピ

カテゴリ: ピューレ

梅は通常、大量に熟します。コンポート、ジャム、ジャムをたくさんの瓶に詰めた後、多くの人は、冬に向けてプラムから他に何を作ることができるのかと疑問に思っています。私たちは解決策、プラムピューレを提供します。甘くて繊細なこのデザートは間違いなく家族に喜ばれるでしょう。さらに、家に小さな子供がいる場合は、自家製ピューレが既製の店で購入したピューレと競合する可能性があります。

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オーブンで焼くシンプルな種なしチェリープラムジャムとシナモン添え

夏に最初のチェリープラムが熟すと、私はいつもそこから冬に向けてさまざまな準備をしようとします。今日はオーブンで美味しくて簡単な種なしチェリープラムジャムを作ります。しかし、このレシピによれば、ジャムにシナモンが加えられているため、結果はまったく普通の準備ではありません。

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クローブとシナモンを添えた塩漬けキノコ

北コーカサスには中央ロシアほどキノコが豊富にありません。私たちには、高貴な白、ポルチーニ茸、その他のキノコ王国の王者がいません。ここにはナラタケがたくさんあります。これらを揚げて乾燥させ、冬の間冷凍します。

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自宅で生姜砂糖漬け: 生姜砂糖漬けを作るための5つのレシピ

生姜の砂糖漬けはかなり刺激的な味がするため、万人向けの珍味ではありません。しかし、そのようなデザートの利点は否定できず、多くの人は季節の病気に抵抗するために自然の贈り物を利用しています。家庭で生姜の砂糖漬けを作るための実証済みの5つの方法を喜んで皆さんと共有したいと思います。

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グレープフルーツの皮の砂糖漬け: ベストレシピ 5 - グレープフルーツの皮の砂糖漬けを自宅で作る方法

何もないところから作る料理は、何も目新しいものではありません。倹約家の主婦は長い間、さまざまな野菜、果物、ベリーの皮を使っておいしい料理を作ることを学んできました。この例としては、バナナ、スイカ、オレンジ、グレープフルーツの皮の砂糖漬けが挙げられます。今日お話しするのは砂糖漬けのグレープフルーツです。この記事では、グレープフルーツの皮の砂糖漬けを自宅で作るための最良のオプションを紹介します。

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鶏肉の正しい保存方法