レモン酸

明るいオレンジ色の熟した柔らかいアプリコットから、食欲をそそる香り豊かなジャムを作ることができます。私の自家製レシピのハイライトは、ジャムの滑らかな粘稠度です。最終製品にはアプリコットの皮や粗い葉脈は見られず、繊細で濃厚なオレンジ色の塊だけが見えます。

多くの主婦と同様に、私は冬に向けてベリーを生のジャムとして準備するのが最も便利だと考えています。核となるのは、砂糖で粉砕したベリーです。このような保存では、ビタミンが完全に保存されるだけでなく、熟したベリーの味も自然のままです。

ブドウがどれほど有益であるかは誰もが知っています。それらには、免疫システムの全般的な強化、癌に対する保護、体内からの毒素の除去、早期老化の防止、心血管疾患の予防などが含まれます。したがって、私はそのような「ビタミンビーズ」を冬に備えて本当に保存したいと思っています。私の意見では、この簡単なレシピに従って、滅菌せずにブドウのコンポートを丸めることよりも優れておいしいものはありません。毎年秋に私がこれを行う方法を段階的に説明します。

香り高く熟したイチゴとジューシーで甘いオレンジがよく合います。今日は、これら 2 つの主な材料を使って、非常に簡単な自家製レシピを使用して、調理を必要としない、美味しくて健康的な生ジャムを作ることにしました。

チョークベリーは、その姉妹である赤いナナカマドのように苦味はありませんが、チョークベリーには別の欠点があります。ベリーは粘性があり、肌が荒れているため、新鮮なベリーをたくさん食べることはできません。ただし、他のベリーや果物と組み合わせてはいけません。

10月はキノコにとって理想的な季節です。良い秋の天気、森の散歩はバスケットにトロフィーを入れて終わります。最初の夜の霜と日中の気温が+5を超えるまで、収集を続けることができます。

夏と秋のほとんどの間、主婦たちはストーブで働き、冬に向けてさまざまな果物からジャムの瓶をたくさん作ります。その年が実り豊かで、新鮮なベリーや果物を楽しむことができたとしても、冬の保存物は、ほとんどの場合、手付かずのままです。それは残念だ？もちろん、時間も労力も製品も残念です。今日の記事は、ジャムの備蓄を管理し、それを別のデザート料理であるゼリーに加工するのに役立ちます。

チョークベリーは、夏の気象条件に関係なく、素晴らしい収穫に満足しています。この低木はとても気取らないです。果実は晩秋まで枝に残りますが、それらを摘む時間がなく、鳥がそれらを切望しなかった場合、チョークベリーは果実と一緒に雪の下に行きます。

多くの地域の住民は、店の棚だけでなく、新鮮で熟していない形のクルミも見ることができると自慢できます。料理人はこれらの果物を使って忘れられない味のジャムを作ります。このデザートは、その優れた味に加えて、非常に健康的でもあります。ナッツジャムを作る技術が簡単ではないことは間違いありませんが、すべての困難を乗り越え、乳白色に熟した緑色のナッツからジャムを作れば、間違いなく満足できる結果が得られます。

イチゴジャムにはどんな秘密があるのでしょうか？結局のところ、このジャムの味は私たちが子供の頃から慣れ親しんでいます。しかし、それでも、驚くべきレシピがいくつかあります。ビクトリア州のイチゴジャムを作るための 2 つのユニークなレシピを紹介します。

ローズヒップが非常に健康に良いことは多くの人が知っており、製品100グラムあたりのビタミンCの量においてローズヒップに匹敵する果物は世界中にありません。この記事では、冬に向けて健康的なローズヒップジュースを準備する方法について説明します。

「ワイルドストロベリー」という言葉からは、味も香りも素晴らしい小さな赤い果実が想像されます。森の美しさは、栽培された庭のイチゴとは比較できません。より多くのビタミンが含まれており、明るく豊かな味と香りが特徴です。唯一の欠点は果実の大きさです。ワイルドストロベリーは少し小さめです。

甘酸っぱく、少し苦みのあるスイカズラの味は多くの人に好まれています。このベリーはおいしいだけでなく、特に女性の体にとって非常に健康的です。スイカズラの利点については、広大なインターネット上で興味深い情報がたくさん見つかります。そのため、詳細は省略し、将来の使用に備えてスイカズラを準備する方法に焦点を当てます。ジャム作りについてお話します。この手順は難しいものではありませんが、独自の微妙な点があり、今日はそれについて説明します。

おそらく最も珍しくて美しいジャムはフラワージャムでしょう。花は野生の花でも庭の花でもあります。また、さまざまなベリーの茂みや果樹の花序も珍味の調理に使用されます。今日はフラワージャムを作るための最も完全なレシピをご用意しました。きっとご自身にぴったりのレシピが見つかり、いつもと違う料理でご家族を喜ばせること間違いなしです。

私たちは皆、スイカが夏から秋にかけてのごちそうであるという事実に慣れており、時には無理やりにでも食べます。やっぱり美味しいし、ビタミンも豊富だけど、そこまで自分を苦しめる必要はないんです。スイカ、またはスイカジュースを将来の使用のために準備することもできます。

ビートルートジュースは、正しく準備されていれば、健康的なだけでなく、おいしいジュースのカテゴリーにも属します。ビートは熱処理によく耐え、煮沸してもビタミンの保存にほとんど影響を与えないため、原則として保存に問題はありません。ここでは、ビートジュースを作るための 2 つのオプションを見ていきます。

緑色のフェイジョアの実は南米原産です。しかし、彼女は主婦たちの心を掴み始めました。常緑低木の果実から作られたコンポートは、一度試したことがある人なら誰でも無関心になることは間違いありません。フェイジョアの味は珍しく、パイナップルとイチゴのミックスに酸っぱいキウイの香りを思い出させます。この記事では、エキゾチックなフルーツから素晴らしいドリンクを作る方法を説明します。

ラネツキ品種の小さなリンゴは非常に人気があります。彼らは素晴らしいジャムを作ります。今日の記事ではその準備について説明します。

ハナミズキのコンポートはまさに魔法の飲み物です。その鮮やかな味、見事な色、そして健康的な成分が、他の自家製ドリンクとは一線を画すものです。ハナミズキの実は健康的でおいしいことは誰にも秘密ではありませんが、どうすれば同じように健康的なコンポートを作ることができるのでしょうか？この問題についてさらに詳しく見ていきます。

質問してください。なぜジャムからコンポートを作るのですか?答えは簡単です。第一に、迅速であること、第二に、昨年の古くなった準備を取り除くことができるからです。ゲストがいて、ゴミ箱にドライフルーツ、冷凍ベリー、既製のコンポートの瓶がない場合、ジャムから作られた飲み物は救世主にもなります。

今日は、カボチャから野菜のコンポートを作るための興味深いレシピをご用意しました。驚くなかれ、コンポートもカボチャから作られます。今日の内容を読んだ後は、きっと珍しい飲み物で家族を喜ばせたいと思うでしょう。じゃ、行こう...

ネクタリンは、素肌だけでなく、大量の糖分とビタミンが含まれている点でも桃と異なります。たとえば、ネクタリンには通常の桃のほぼ 2 倍のビタミン A が含まれています。しかし、違いはそこで終わります。ネクタリンからピューレを作ったり、ジャムを作ったり、果物の砂糖漬けを作ったり、ジュースを作ったりすることができます。これがこれから行うことです。

イルガは高さが5〜6メートルに達する木です。果実はピンクがかった濃い紫色です。ベリーの味は甘いですが、酸味が少ないので淡白に感じられます。成木から10〜30キログラムの有用な果物を集めることができます。そして、そのような収穫物はどうすればよいでしょうか？多くのオプションがありますが、今日はコンポートの準備について詳しく説明したいと思います。

春の終わりには、自然は缶詰を作る機会をあまり与えません。まだベリーやフルーツはありません。冬の風邪やウイルスから身を守る健康的な準備を始める時期です。将来の使用のために何を備蓄できますか?コーン！今日の記事ではカラマツから作られたジャムについて話します。

イルガ（ユルガ）はリンゴの木に属しますが、その果実の大きさはチョークベリーまたはスグリを彷彿とさせます。サービスベリーにはたくさんの品種があり、低木や低木もあり、その果実はそれぞれ多少異なりますが、どれもとても美味しく、健康に良く、ジャム作りに最適です。