わさびの葉の缶詰

以前は、カリカリのピクルスを入手できるのは、自分のセラーを持つ幸運な人だけでした。結局のところ、キュウリは樽の中で塩漬け、またはむしろ発酵させて、涼しい場所で冬の間保管しました。各家庭には独自の漬け方の秘密があり、それが世代から世代へと受け継がれてきました。現代の主婦には通常、キュウリの樽を保管する場所がなく、自家製レシピも失われています。しかし、これは伝統的なカリカリキュウリの珍味をやめる理由にはなりません。

夏が本格化し、冬に向けておいしい自家製の準備を考える時期が来ました。キュウリのピクルスは私たちのお気に入りの冬のおやつの一つです。今日はおいしい自家製インスタントピクルスの作り方を紹介します。

濃いめの樽漬けをおやつとして楽しむ人も多いです。しかし、そのような準備は冷たい地下室にのみ保管する必要があり、誰もがそのような機会を持っているわけではありません。私は主婦たちに、キュウリをニンニクとスパイスでおいしく漬けて、熱い注ぎ方を使って冬に向けて丸める方法について、家庭で試したレシピを提供します。

トマトのピクルスレシピはたくさんありますが、各家庭ごとにお気に入りのレシピがあります。スライストマトの甘辛マリネがとても美味しいです。子供たちはこの調理法が大好きで、トマト、ニンニク、玉ねぎから塩水まで何でも食べます。

インゲンの栄養価についてはここでは説明しません。これは冬のおやつに最適であるということだけを言います。マメ科植物の缶詰は難しいと考えられています。よく立たず、腐り、大騒ぎになります。私の家族が1年以上テストを繰り返した、シンプルで実証済みのレシピをあなたに納得して提供したいと思います。 😉

多くの庭師は、異なる品種のピーマンを並べて植えることは不可能であることを知っています。これは特に、ピーマンや唐辛子に当てはまります。ピーマンが辛いピーマンによって受粉されると、その果実は辛くなります。この種類のピーマンは辛すぎるため、夏のサラダには適していませんが、ピクルスにはまさに必要なものです。

精力的なブリーダーは、茶色、黒色、斑点のあるトマト、緑色のトマトなど、その外観にもかかわらず完全に成熟したトマトを品種改良したことはありません。今日は緑色のトマトのピクルスについて話しますが、技術的成熟の段階にある、またはまだ到達していないものです。通常、そのような果物は、作物を病気から守るために、気象条件の変化により夏の終わりに収穫されます。トマトは枝で熟す時間がありませんが、非常においしい冬の準備をするのに非常に適しています。

自家製野菜の缶詰は、塩漬け、漬け物、ピクルスが主流です。今日は特にピクルスについて、より正確にはトマトのピクルスについて話すことを提案します。乳酸菌の働きによる発酵により、トマトの栄養素が最大限に保たれます。味は本当に素晴らしいです！

庭師は時々、昨日まで緑で果物をたくさん積んでいたトマトの茂みが突然乾燥し始めて、問題に直面することがあります。緑色のトマトが落ちてしまい、とても悲しい光景です。しかし、緑色のトマトをどうすればよいかわからないのは悲しいことです。

かわいい緑色の小さなキュウリと肉厚な赤ピーマンが絶妙な味わいを引き立て、美しい色合いを生み出します。毎年、私はこれら 2 つの素晴らしい野菜をリットル瓶に入れ、酢を使わずにクエン酸を加えた甘酸っぱいマリネにマリネします。

今日は、私だけでなく、家族やゲスト全員が本当に気に入っている準備のレシピを紹介します。作り方の最大の特徴は、酢を使わずに調理することです。このレシピは、酢が禁忌である人々にとって単に必要です。

当社の伝統的かつ最も一般的な缶詰方法は酢を使用したものです。しかし、何らかの理由で酢を使わずに準備をしなければならない場合にそれは起こります。ここでクエン酸が役に立ちます。

ジューシーでスパイシーでシャキシャキとしたキュウリのピクルスは、テーブルでメインコースに加えられる最も人気のある一品です。キュウリを冬に保存する方法はたくさんあります。

このレシピを使えば、冬に向けてキュウリのピクルスをすぐに準備するのにそれほど時間はかかりません。準備が完了するまで約 30 分かかります。赤ちゃんを持つ母親でも、それだけの時間を費やすことができます。

今日はトマト缶を使ったちょっと変わったレシピをご紹介します。完成すると炭酸トマトのような感じになります。効果も味も意外なトマトですが、一度食べたら次の季節も料理したくなるでしょう。

冬に向けてグリーントマトを準備するためのレシピを提供します。そのシンプルさと信頼性の点で注目に値します。これにより、まだ熟していない果物を食品として使用することができます。この準備は素晴らしい冬のおやつになります。

インターネット上には、トマトを調理するためのさまざまなレシピがたくさんあります。しかし、私が紹介したいのは、殺菌もほとんど酢も使わずにトマトを手早く漬ける方法の私のバージョンです。それは3年前に私によって発明され、テストされました。

ホースラディッシュの根はさまざまなホットソースや冷たい前菜の準備に使用され、ホースラディッシュの葉は家庭の缶詰に使用されます。この植物の利点は否定できないため、主婦はよく「ホースラディッシュを冷凍することは可能ですか？」という質問をします。私たちの記事を読むことで、この質問に対する詳しい答えがわかります。

古来よりミルクマッシュルームはキノコの「王様」と考えられてきました。塩漬けミルクマッシュルームはおいしいスナックで、今日でも非常に人気があります。

カリカリのズッキーニのピクルスを作るレシピは非常に簡単ですが、冬に向けて準備するととても美味しくなります。この缶詰方法の利点は、大きくなりすぎた標本を使用できることです。