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冬に向けてブドウの葉を漬ける方法 - 最高のレシピ
カテゴリ: 酸洗発酵
シェフがブドウの葉のピクルスについて何十ものレシピを提供するとき、彼らは少し不誠実です。もちろん、キュウリをブドウの葉に漬けることもできますが、これはキュウリのピクルスだけのレシピです。このような葉はドルマの準備には適していません。キュウリの味が染み込みすぎて、ドルマの伝統的な味が台無しになってしまいます。これは料理の一部であり、まったく異なる材料が味を与えるため、冬に向けてブドウの葉をピクルスにするレシピは1つだけで十分です。
軽く塩味を付けたグリーントマトは、シンプルでとても美味しい一年中食べられるおやつです。
カテゴリ: 塩トマト
庭師は時々、昨日まで緑で果物をたくさん積んでいたトマトの茂みが突然乾燥し始めて、問題に直面することがあります。緑色のトマトが落ちてしまい、とても悲しい光景です。しかし、緑色のトマトをどうすればよいかわからないのは悲しいことです。
